Aktuelle Rezept-KategorieRezepte

Kartoffelgratin_mit_Birnen

Kartoffelgratin mit Birnen

Kartoffelgratin mal anders. Mit Birnen verfeinert bekommt es eine fruchtige Note und ist zudem leicht zuzubereiten. Einfach die Kartoffeln und Birnen mit Salz, Pfeffer und Dijon Senf abschmecken, Limettensaft dazugeben, Crème fraîche und Sahne hinzugeben und geriebenen Gouda darüber streuen. Dann noch backen und fertig ist das Kartoffelgratin.

Rote Bete-Mango-Smoothie

Ein Smoothie, der gesund für unseren Körper ist und lecker schmeckt! Die Rote Bete entspannt die Blutgefäße und erweitert diese, sodass Sauerstoff und Nährstoffe besser transportiert werden können. Sie verbessert also die Blutzirkulation und senkt den Blutdruck. Die Mango hingegen ist reich an Vitaminen und schützt effektiv unser Immunsystem.

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis

Die milde, süßliche Paprika gefüllt mit deftigem Hackfleisch schmeckt sehr gut als Vorspeise oder auch als Hauptgericht. Die Hackfleischmischung besteht zur Hälfte aus Rind- und zur anderen Hälfte aus Schweinefleisch. Die gefüllte Paprika mit Hackfleisch und Reis ist nicht nur geschmacklich sehr lecker, sondern auch optisch ein echter Hingucker. Das Gericht erstrahlt in schönem feurigen […]

Rotkohlsalat mit Orangen

Der Rotkohlsalat mit Orangen ist ein echtes Super Food. Sowohl Orangen als auch Rotkohl stärken das Immunsystem, denn sie enthalten viel Vitamin C. Rotkohl ist voller Antioxidantien. Diese schützen den Körper vor freien Radikalen. Neben dem Vitamin C-Reichtum, enthalten Orangen viele Mineral- und Ballaststoffe. Die zwei Komponenten vom süßlichen, milden Rotkohl und der leicht säuerlichen […]

Leckere Kürbismuffins

Es müssen nicht immer die klassischen Schokomuffins sein. Wie wäre es mit etwas Ausgefallenerem? Kürbismuffins sind der Hit unter den Muffins. Mit seinem leicht nussigen Geschmack verleiht der Kürbis den Muffins eine besondere Note. Lecker, saftig und ungewöhnlich. Etwas Zimt und Muskat geben den Kürbismuffins einen würzigen Geschmack. Sie können die Muffins auch mit Nüssen […]

Irish Stew aus Beef

Tauchen Sie mit dem Eintopf in die kulinarische Welt Irlands ein. Eine Besonderheit an diesem Eintopf ist, dass er mit Rind statt mit Lamm gemacht wird. Neben Gemüse, Gemüsebrühe und passierten Tomaten ist eine charakteristische Zutat das beliebte Bier Guinness. Guinness zeichnet sich durch seinen markanten Gerstengeschmack, kräftige Aromen und eine Kombination aus bitter und […]

Kimchi_

Kimchi

Kimchi ist eine koreanische Tradition – fermentierter Chinakohl. Kimchi ist durch die Fermentation besonders gesund. Er enthält viele Nährstoffe, kann helfen den Cholesterinspiegel zu senken, das Immunsystem zu stärken und ist gut für die Darmflora. Zudem schmeckt der selbstgemachte Kimchi super lecker!

Chicorée-Auflauf mit Käse und Schinken

Chicorée-Auflauf mit Käse und Schinken

Lust auf einen leckeren, ausgefallenen Auflauf? Mit Chicorée ist dies möglich. Chicorée ist leicht bitter im Geschmack, sehr gesund und regt die Verdauung und den Kreislauf an. Außerdem versorgt er den Körper mit vielen Nährstoffen und Vitaminen und ist dabei auch noch kalorienarm. Die cremige Béchamelsauce lindert die Bitterstoffe und macht den Genuss komplett. Durch […]