Die Minestrone ist eine Suppe aus Italien und zählt zu den ältesten Gerichten, der italienischen Küche. Diese wird als Vorspeise vor der eigentlichen Hauptmahlzeit serviert. Passend zur Frühlingszeit diese leckere Frühlings-Minestrone!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella
Frischer Mozzarella, eine leckere Tomatensauce und die beliebten Gnocchi. Beim Anblick dieses Ofen-Gerichts mit dem geschmolzenen Mozzarella, läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Der Gnocchi-Auflauf mit Mozzarella ist auch für jeden Kochanfänger geeignet und schmeckt super lecker – Probieren Sie diesen am besten gleich aus!
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Bärlauch-Hummus
Kichererbsen stecken voller Eiweiß, sättigender Ballaststoffe und Eisen. Zusammen mit dem Vitamin C aus Bärlauch ist dieser Bärlauch-Hummus gut für unsere Gesundheit und schmeckt außerdem super lecker. Sollten Sie Hummus auch so lieben, probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Bärlauchrisotto
Ab März wächst Bärlauch in unseren heimischen Wäldern und Feldern. Bärlauch kann in super vielen Rezepten verarbeitet werden. Dieser Bärlauchrisotto eignet sich perfekt als Beilage oder als Hauptspeise. Wer die italienischen Reisgerichte liebt, sollte dieses Rezept unbedingt ausprobieren!
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
One-Pot-Garnelenpasta
Das perfekte Gericht für Pasta- und Garnelenliebhaber. One-Pot-Pasta Rezepte sind schnell zubereitet und schmecken super lecker. Die Kombination aus Pasta und der leckeren Sahnesoße, zusammen mit den Garnelen und den frischen Tomaten ist unglaublich lecker. Probieren Sie dieses Rezept aus!
Rezepte / Suppen & Eintöpfe / Vegetarisch
Chili sin Carne
Chili sin Carne ist die vegetarische Alternative zu dem leckeren Chili con Carne. Der feurige Eintopf ist auf jeder Party der Renner und entfaltet seinen vollen Geschmack, wenn er gut durch ist. Probieren Sie diese leckere fleischlose Variante aus!
Fleisch & Fisch / Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Paella mit Meeresfrüchten
Jeder der bereits im beliebten Urlaubsland Spanien war, kennt die klassische Paella. Die Paella ist das spanische Reisgericht aus der Pfanne und ebenfalls das beliebte Nationalgericht der Region Valencia. Heutzutage gibt es viele verschiedene Varianten der Paella. Die bekannteste Paella-Variante ist dennoch die mit Meeresfrüchten.
Rezepte / Salate / Vegetarisch
Ofengemüse-Salat mit Pfifferlingen
Mal etwas ganz Anderes: Ofengemüse-Salat mit Pfifferlingen und einem superleckeren, selbstgemachten Dressing. Dazu benötigen Sie frisches Gemüse, Pfifferlinge, Öl, Essig, Senf, Honig, frische Petersilie und Salz und Pfeffer – mehr nicht! Das Gemüse wird im Ofen zubereitet und währenddessen kann das Dressing angerührt werden. Nach dem Backen einfach das Gemüse mit dem Dressing vermischen und […]
Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Pfifferling-Risotto
Das perfekte Rezept für ein geling-sicheres Pfifferling-Risotto finden Sie hier! Das Risotto wird superlecker und durch die separat gebratenen Pfifferlinge mit Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Die Butter und der Parmesan verleihen dem Risotto noch mehr Cremigkeit und Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!
Rezepte / Vegetarisch
Überbackene Avocado
Bella Italia. Die italienische Küche ist einfach, vielseitig und sehr lecker. Wie wäre es mit der farbenfrohen italienisch-überbackenen Avocado? Die Farben der Tomaten, dem Basilikum und dem Mozzarella stehen hier für die Farben der italienischen Flagge. Das Gericht ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch sehr schmackhaft. Die Avocado besticht durch ihren leicht nussigen Geschmack […]