Ob für einen Brunch, als leckeren Aperitif oder als köstlichen Snack zwischendurch, Lachs mit Frischkäse-Creme ist ein frischer Alleskönner für jede Situation. Räucherlachs in Kombination mit Salatgurke und würzigen Kräutern sind ein wahrer Genuss für alle Feinschmecker. Im Gläschen serviert schmeckt es nicht nur toll, sondern sieht auch großartig aus!
Gastrezept – Joghurteis
Gastbloggerin Ute Sommerzeit – Eiszeit. Wie wäre es mal mit selbstgemachtem Eis? Dieses Joghurt-Eis wird aus nur 4 Zutaten hergestellt. Ich habe den Zucker durch Xylit ersetzt. Das spart Kalorien und schmeckt unglaublich lecker. Mit ein paar frischen Früchten wird das Eis einfach unwiderstehlich.
Sauerkirsch-Pfirsich-Marmelade
Wenn eine sommerliche Marmelade gefragt ist, dann bietet sich diese fruchtige Sauerkirsch-Pfirsich-Marmelade an. Sie ist lecker und erfrischend! Vor allem schmeckt sie auch noch besser, wenn sie selbstgemacht wird. Dieses Rezept ermöglicht Ihnen einen wundervollen Geschmack dieser Marmelade – probieren Sie es aus !
Zimtige Birnen-Vanille-Konfitüre
Wer findet nicht, dass alles eingemachte immer am besten schmeckt und man dadurch einen viel größeren Gefallen zum Verzehr empfindet. Diese Konfitüre schmeckt einfach nur lecker und fruchtig. Zusammen mi dem Zimt und der Vanilleschote bilden diese eine hervorragende Kombination, die geschmacklich einfach nur ein träum ist. Lassen Sie sich selbst davon überzeugen!
Pfirsich-Frozen Yoghurt
Eine ideale Erfrischung im Sommer, die zudem noch gesund ist. Dieser Frozen Yoghurt enthält viele Vitamine und stärkt die Abwehrkräfte. So einen leckeren und fruchtigen frische Snack kann man nur selber machen! Auch bei der Gestaltung ges Frozen Yoghurts können Sie selbst entscheiden, wie es Ihnen gefällt.
Wassermelonen-Sorbet
Wassermelone wirkt entwässernd, entspannt die Blutgefäße und stärkt das Herz- und Kreislaufsystem. Ebenso hat die Wassermelone eine blutdrucksenkende sowie eine Wirkung der Reduzierung des Blutzuckerspiegels und damit viele Vitamine und Mineralien, die dies verursachen. Dieses Sorbet kann man entweder einfach so, als Eis genießen oder zusammen mit Sekt verzehren.
Beeren-Eis
Unter einem Beeren-Eis kann man sich nur eine fruchtig, leckere Erfrischung vorstellen und das bietet auch dieses Eis. Viele Vitamine und Mineralien sind enthalten, die zum Beispiel bei Darmbeschwerden helfen und Blutarmut vorbeugen. Wenn man sein Eis einfach selber machen kann, dann sollte man dies auch tun, denn einfacher geht es nicht, um auf jegliche […]
Pikanter Walnuss-Paprika-Aufstrich
Dieser Aufstrich ist besonders fruchtig und leicht pikant. Besonders toll ist, dass er ganz leicht zu Hause zuzubereiten ist. In einem Schraubglas verstaut, ist der Aufstrich auch ein toller Dip und eignet sich super als Mitbringsel für die nächste Grillparty.
Gastrezept – Bärlauchpesto
Gastrezept Es ist endlich Frühling. Überall wird es grün. Man weiß gar nicht, wo man zuerst hinschauen soll, so verändert sich die Natur. An einigen Stellen im Wald wächst Bärlauch. Er wächst glücklicherweise auch bei mir im Garten unterm Pflaumenbaum! Bärlauch bietet, noch bevor andere Pflanzen austreiben, eine attraktive und ergiebige Nahrungsquelle – vielleicht auch […]
Kalte Avocadosuppe
Avocadosuppen sind sehr sättigend, weshalb kleine Portionen ausreichen. Schmand und Zitronensaft verleihen unserer Version einen besonderen Geschmack.