Aktueller Rezept-TagBrühe

Zwiebelrostbraten

Zwiebelrostbraten

Der Zwiebelrostbraten feiert seinen Ursprung in der Wiener Küche. Allerdings hat er sich mittlerweile auch in Deutschland zu einem echten Klassiker entwickelt und darf auf keiner gut-bürgerlichen Speisekarte fehlen. Probieren Sie ihn selbst einfach mal aus! Der Zwiebelrostbraten besteht aus leckeren Entrecôtes, reichlich Zwiebeln und einer leckeren Sauce. Das perfekte, deftige Gericht!

Bandnudeln mit Steinpilzsauce

Bandnudeln mit Steinpilzsauce

Pasta mit einer leckeren Steinpilzsauce ist eine gesunde und lockere Alternative, um eine leckere Mahlzeit auf den Teller zu zaubern. Zudem ist es sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Von Juli bis November findet man Steinpilze en masse in Wäldern, auf Wochenmärkten und sogar auch im Supermarkt. So ist dieses Gericht vor allem für […]

Klassischer Kartoffelsalat mit Würstchen

Dieser klassische Kartoffelsalat mit Würstchen kommt definitiv an Heiligabend auf den Tisch! Aber nicht nur an Heiligabend ist der Salat ein Gaumenschmaus! Die warmen Kartoffeln werden gepellt, in feine Scheiben geschnitten und dürfen ca. 1 Stunde in einer Mischung aus kräftiger Brühe, Essig und Salz ziehen. Später kommt etwas Öl dazu und am Ende wird […]

Erbsen-Eintopf

Erbsen-Eintopf

Die Erbse ist eine der ältesten Nutzpflanzen der Welt. Die Menschen nutzen schon seit ca. 10.000 Jahren als Nahrung für Tier und Mensch. So nutzen wir heute auch die Erbse für unseren leckeren Erbseneintopf. Mit vielen schmackhaften und Kraft gebenden Zutaten ist der Erbsen-Eintopf genau das richtige für die Herbstzeit.

Zucchinisuppe mit Bratwurst-Bällchen

Zucchinisuppe mit Bratwurst-Bällchen

Für alle Zucchini-Liebhaber ist dieses Rezept der Hauptgewinn! Eine wohltuende und super einfach zu machende Suppe ist genau das Richtige für die bevorstehenden kälteren Tage. Die Fleischbällchen werden aus groben Bratwürsten gemacht, so haben Sie keinen Aufwand Hackfleisch etc. vorzubereiten. Also auf in die Küche und gönnen Sie sich ein leckeres Süppchen!

Coq au Vin

Coq au Vin

Vielen Leuten auch eher bekannt als Kokowäääh – wie der populäre Film mit Til Schweiger.Das klassisch-französische Gericht „Coq au Vin“ ist entgegen der allgemeinen Meinung, sehr einfach zu zubereiten. Man braucht nur etwas Zeit und einen Bräter, dann kann der Spaß auch schon losgehen. Für Kinder ist Coq au Vin nicht geeignet, da die Sauce […]

Putenrouladen mit Crème-Fraîche-Eier-Füllung

Rinderrouladen kennt jeder. Aber Pute mit Crème-Fraîche und Ei dürfte bestimmt für viele neu sein. Während Rinderrouladen doch eher etwas schwer sind und daher gut als deftiges Gericht in den Herbst und Winter passen, ist die Putenrouladen leichter und ein leckeres Gericht für den Frühling und Sommer. Kombiniert mit einem frischen Salat und knackigem Gemüse […]

Schnelle Pizzasuppe

Schnelle Pizzasuppe

Wer kennt es nicht: Man kommt von einem stressigen Tag nach Hause und möchte nur noch entspannen – ohne lange in der Küche zu stehen und zu kochen. In dieser Situation kommt die Pizzasuppe genau richtig. Super lecker und in unter 35 Minuten gekocht. Die Pizzasuppe ist vollgepackt mit Hackfleisch, Champignons, Paprika, Mais und vielem […]

Karotten-Kokos-Suppe

Karotten-Kokos-Suppe

Eine leckere Suppe für jeden Anlass: Karotten-Kokos-Suppe. Mit bunten Karotten und exotischen Zutaten ist die Suppe unglaublich lecker. Der Ingwer wärmt angenehm von innen und die Kokosmilch verleiht ein karibisches Feeling. Die samtig-cremige Suppe ist das perfekte Essen für den Feierabend! Serviert mit etwas Baguette ist die Suppe auch perfekt für Gäste. . . . […]

Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

Frühlingszeit ist Spargelzeit! Wussten Sie, dass Spargelschale der Spargelcremesuppe ihren super Geschmack gibt? Die Schale wird mitgekocht und erst vor dem Pürieren entfernt. Verfeinert mit frischem weißen Spargel schmeckt die Spargelcremesuppe einfach super lecker! . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier