Knuspriger Teig, frischer grüner Spargel und leckerer Schinken – Genießen Sie das Lieblingsgemüse der Deutschen auf mediterrane Art mit diesem leckeren Spargelpizza-Rezept!
Kundenrezepte / Rezepte
Kräuterfaltenbrot
Kundenrezept von Melanie: Mein Lieblingsrezept ist mein Kräuterbutterfaltenbrot: Das essen wir sehr gerne zu einem leckeren Salat. Das ist einfach so fluffig und weich von innen!
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
Gastbloggerin Ute Es ist Pflaumenzeit. Die schönen blauen Früchte vom Baum aus unserem Garten sind besonders lecker und die Kerne lassen sich leicht entfernen. Das Fruchtfleisch ist angenehm fest und leicht süßlich und säuerlich. Es gibt schließlich nichts Besseres, als leckere, saftige Pflaumen auf einem fluffigen Hefeteig mit knusprigen Streuseln, so wie die Mutter es […]
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Vollkornbrot
Außen knusprig, innen schön saftig und locker. Das beschreibt dieses Brot eigentlich ziemlich gut! Wie wäre es mal mit einem selbstgebackenen Vollkornbrot? Hört sich komplizierter an als es wirklich ist. Im Grunde brauchen Sie nur Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Nüsse, Samen oder Kerne nach Belieben. Der Teig ist ruckzuck angerührt und das Brot kann […]
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß / Süßes
Süßes Walnussbrot mit Birne
Das süße Walnussbrot besticht durch seinen mild-nussigen Geschmack. Die Birne mit ihrem süß-saftigen Geschmack gibt dem Brot eine besondere Note.
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Beerenschnecken
Backen ohne industriellen Zucker: Datteln verleihen den leckeren Beerenschnecken ihre angenehme Süße. Gefüllt ist das leckere Gebäck mit frischen Beerenpüree und etwas Zimt. Statt Datteln können auch Rosinen oder getrocknete Aprikosen als Zuckerersatz verwendet werden – je nach dem was Sie lieber essen. Die Schnecken eignen sich auch für empfindliche Menschen wie Babys und Allergiker.
Gebäck & Brot / Rezepte
Karottenbrot
Mit gesundem Dinkelmehl, Leinsamen und Sonnenblumenkernen ist das leckere Karottenbrot sehr gesund. Der Geschmack wird von Äpfeln und Walnüssen abgerundet und ist ein echter Genuss in der herbstlichen Zeit.
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Zwetschgenkuchen vom Blech
Der absolute Klassiker in der Pflaumen-Saison: Zwetschgenkuchen vom Blech! Ein locker-luftiger und süßer Hefeteig belegt mit frischen Zwetschgen aus dem eigenen Garten. Was gibt es besseres? Getoppt mit einem Klecks frisch aufgeschlagener Sahne ist der Kuchentraum vollendet. Probieren Sie es aus! Es ist einfacher als gedacht. Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur […]
Gebäck & Brot / Herzhaft / Pasta, Reis & Co. / Rezepte
Selbstgemachte Pizza
Selbstgemachte Pizza ist wahres Soulfood! Belegt mit allerhand Käse, Gemüse und weiteren Lieblingszutaten zählt Pizza zu den beliebtesten Gerichten überhaupt. Ein selbstgemachter Pizzateig mit Hefe, bestrichen mit selbstgemachter Tomatensauce, belegt mit köstlichen Zutaten und knusprig-locker ausgebacken – was gibt es besseres?
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Pestobrot
Lecker-knusprig und raffiniert aufgedreht: Das Pestobrot. Perfekt als Snack, Beilage, zu einer Käseplatte, zu Gegrilltem, zu Antipasti und so vielem mehr! Der luftige Hefeteig in Kombination mit dem selbstgemachten grünen Pesto – einfach nur lecker! Der Teig benötigt genug Zeit um aufzugehen aber das Ausprobieren lohnt sich.