Happy Halloween! Die Mumien Pizza-Toasts sind der perfekte Halloween Fingerfood Snack für Zwischendurch. Die schaurig schönen Mumien Pizza-Toasts sind super schnell und super einfach zubereitet, müssen nur kurz im Backofen knusprig backen und sind dann verzehrbereit. Variieren Sie das Rezept nach Ihrem Geschmack – probieren Sie auch klein geschnittene Salami, Schinken und vieles mehr.
Halloween – Grusel Dessert
Happy Halloween! Eine leckere Mango-Mascarpone-Creme mit Quark, Frischkäse und Sahne wird geschichtet mit köstlichen Schokocookies oder Brownies. Dekoriert wird das ganze mit schaurig schönen „Marshmallow-Augen“ und fertig ist das perfekte Halloween-Dessert. Das Dessert kann nach Belieben abgewandelt werden, probieren Sie auch rote Beeren statt Mango und Chocolate Chip-Cookie statt Schokocookies!
Pizza Stangen
Pizzateig mit Tomatensauce aus dem Kühlregal, ein Stück frischer Gouda und eine Prise getrockneter Oregano: Mehr braucht es nicht für diesen super leckeren und einfachen Snack! Die Pizza Stangen sind perfekt für Zwischendurch oder als Mitbringsel für das Fingerfood Buffet auf einer Party. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und verfeinern Sie die Pizza Stangen […]
Brookies
Brownie + Cookie = Brookie. Heute verrate ich mein Rezept für meine weltbesten Brookies! Saftiger, schokoladiger Brownieteig getoppt mit knusprig-zarten Schokochip-Cookies: Ein Genuss! Das Rezept ist ganz ohne Ei und kann nach Belieben auch vegan (mit veganer Butter und Pflanzenmilch) zubereitet werden. Für jeden Geschmack!
Gastrezept – Pastéis de Nata
Gastbloggerin Ute Blätterteig, Milch, Zucker, Eier, Butter. Das sind die einzigen Zutaten des leckeren Blätterteig-Gebäcks mit Puddingcreme aus Portugal. Das Original-Rezept ist streng geheim. Wenn ein unwiderstehlicher Duft von Karamell aus der Küche kommt, dann ist das Experiment gelungen.
Gastrezept – Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
Gastbloggerin Ute Es ist Pflaumenzeit. Die schönen blauen Früchte vom Baum aus unserem Garten sind besonders lecker und die Kerne lassen sich leicht entfernen. Das Fruchtfleisch ist angenehm fest und leicht süßlich und säuerlich. Es gibt schließlich nichts Besseres, als leckere, saftige Pflaumen auf einem fluffigen Hefeteig mit knusprigen Streuseln, so wie die Mutter es […]
Gastrezept – Die beste Pizza
Gastbloggerin Ute Eine gute Freundin hat uns zum Pizzaessen eingeladen. Sie hat uns ihr Rezept verraten. Und ich sage Euch, es lohnt sich. Die Pizza ist wirklich sensationell. Das wichtigste an guter italienischer Pizza ist der Teig und die Temperatur beim Backen. Der Teig, der mit wenig Hefe zubereitet wird, ruht – sage und schreibe […]
Flammkuchen mit Feigen
Süß trifft salzig: Knsupriger Flammkuchenteig, bestrichen mit Ziegenfrischkäse und Crème fraîche und belegt mit Rohschinken, frischen Feigen und aromatischem Rosmarin. So simpel aber so raffiniert und lecker! Trauen Sie sich und versuchen Sie diese unwiderstehliche Kombi.
Zwetschgen Crumble
Warme süß-saure Zwetschgen getoppt mit unfassbar leckeren, knusprigen Streuseln – ein Traum! Die Streusel bestehen aus Haferflocken, Mehl, Mandeln, Butter, Zucker und einer ordentlichen Prise Zimt. Das Zwetschgen Crumble ist das perfekte Dessert für kältere Tage. Servieren Sie das Crumble doch mal mit Vanilleeis oder einem Klecks Sahne – es schmeckt einfach himmlisch. Geheimtipp: Noch […]
Pfifferling-Rahm-Sauce
So lecker – eine frische, selbstgemachte Rahm-Sauce mit frischen Pfifferlingen! Wussten Sie, dass dieser Klassiker so einfach zubereitet ist? Im Grunde brauchen Sie nur 7 Zutaten und Gewürze. Die Sauce schmeckt ist ein Allrounder und schmeckt super lecker zu Pasta, Schnitzel, Braten, Klößen, Semmelknödeln und vielem mehr.