Leckere Apfel-Zimt Schnecken für süße Momente. Ein leckeres Gebäck perfekt für die herbstlichen Temperaturen.
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Fruchtig-leichter Powersalat im Glas
Der fruchtig-leichte Powersalat im Glas eignet sich perfekt für unterwegs, da dieser doch so praktisch und handlich ist. Bereitet man diesen dann noch vorher frisch zu, so schmeckt dieser am besten. Er sättigt schnell und bringt Abwechslung herbei. Der Apfel erzeugt den fruchtigen Geschmack, welcher nochmal in Kombination mit den restlichen Zutaten besonders hervorsticht. Probieren […]
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Blätterteig
Ein selbstgemachter Blätterteig schmeckt nochmals anders, als gekaufter. Wir haben oft Ideen oder besser gesagt Rezepte, bei denen man Blätterteig benötig, also greifen wir zu gekauften, schließlich soll es schnell gehen. Doch warum nehmen wir nicht mal diesen Aufwand in Kauf und kreieren dafür ein umso besseres Ergebnis ? Probieren Sie es aus!
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Schoko-Mousse mit Minze
Ein gesundes und cleanes Mousse gibt es nur, wenn man auf die Zutaten schaut. Mit Bananen, einer Avocado, Mandelmus und ungeröstetem Kakao gelingt es einfach, sodass keine fertige Tüte an die Rezeptur rankommt. Die Minze veleiht dem Schoko-Mousse einen frischen Touch!
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Clean Eating
Clean Eating – Natürlich lecker & gesund Clean Eating ist der englische Ausdruck für eine “saubere” Ernährungsweise. Die Philosophie, die dahinter steckt, sieht Lebensmittel als clean an, wenn sie ohne industrielle Verarbeitung auskommen. Sie sind also beispielsweise frei von Konservierungsstoffen, künstlichen Aromen,Geschmacksverstärkern, Emulgatoren und Co. Diese Art derErnährung ist ein absoluter Food-Trend. Völlig neu ist […]
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Frisch statt konserviert
Selbst frisch zu kochen, hat viele Vorteile – in diesem Punkt sind sich die meisten Menschen einig! Denn dann kommen leckere Gerichte auf den Tisch, die allen schmecken und die durch die direkte Verarbeitung der Lebensmittel reich an wichtigen Vitaminen und Nährstoffen sind. Selbst gekocht = „Frei von…“ Aber es steckt noch mehr dahinter: Die […]
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Restlos genießen
Wussten Sie, dass pro Bundesbürger ca. 80 Kilo Lebensmittel – vorrangig Obst, Gemüse, Back- & Teigwaren – im Jahr weggeworfen werden? Lebensmittelverschwendung ist heute mehr denn je ein großes Problem! Die ständige Verfügbarkeit von Nahrungsmitteln ist für die meisten Menschen selbstverständlich geworden: Lebensmittel werden aufgrund des abgelaufenen Haltbarkeitsdatum direkt entsorgt oder nach dem Einkauf falsch […]
Dips, Dressings & Eingemachtes / Feelvita Rezepte / Rezepte
Tahini (Sesampaste)
Tahini eignet sich hervorragend zur Herstellung von Humus, kann aber auch in süßem Keksteig oder als Würze im Brot verwendet werden. Traditionell wird Tahini in der libanesischen und israelischen Küche verwendet. Auch bei dieser Paste weiß man, wassre enthält, nämlich keine Konservierungsstoffe oder Geschmacksverstärker. Sie ist 100% natürlich!
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Frozen Wassermelonen-Erdbeer-Slush
Der Frozen Wassermelonen-Erdbeer-Slush eignet sich perfekt für den Sommer, denn mit diesem fällt es leichter, weg von all den gesüßten und ungesunde Getränken wegzukommen. Für diesen Slush braucht man nicht viele Zutaten und alles geht ganz leicht. Dieses Getränk bietet eine Erfrischung für jeder Mann!
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Brookies
Brownie + Cookie = Brookie. Heute verrate ich mein Rezept für meine weltbesten Brookies! Saftiger, schokoladiger Brownieteig getoppt mit knusprig-zarten Schokochip-Cookies: Ein Genuss! Das Rezept ist ganz ohne Ei und kann nach Belieben auch vegan (mit veganer Butter und Pflanzenmilch) zubereitet werden. Für jeden Geschmack!
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Ofenchips mit Mojo Rojo
Chips aus dem Discounter sind meistens immer sehr fettig und dementsprechend ungesund, weshalb sich dieses Rezept perfekt dazu anbietet kreativ zu werden und eigene Chips herzustellen. Die Ofenchips gehen relativ schnell und können von denn Gewürzen her vielseitig angepasst werden. Das Mojo Rojo bietet sich als perfekt passender Dip an und lässt sich als kanarischer […]