Aktueller Rezept-TagChili

Garnelencurry mit Bananen und Ingwer

Garnelencurry mit Bananen und Ingwer

Frisch aus der Karibik, direkt auf Ihren Teller. Ein leckeres Curry mit der angenehmen Süße der Bananen und leicht frischen Schärfe des Ingwers. Außerdem ergänzen noch Garnelen das Menü, um es perfekt abzurunden. Das Gericht kann mit normalen und handelsüblichen Zutaten zubereitet werden und ist leicht nach zu kochen.

Selbstgemachte Frühlingsrollen

Selbstgemachte Frühlingsrollen

Frühlingsrollen kennt jeder. Aber haben Sie mal daran gedacht sie selbst zu machen? Traditionell werden Frühlingsrollen zum chinesischen Neujahrsfest serviert, um den Frühling einzuleiten. Die Rolle repräsentiert dabei die Seidenraupen, die in der Zeit des chinesischen Neujahrs schlüpfen. Diese Frühlingsrollen sind üppig gefüllt mit allerhand Gemüse wie z.B. Karotten, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen, Bambussprossen und vielem mehr.

Wokgemüse mit Glasnudeln

Die asiatische Küche begeistert mit tollen Aromen und ist sehr gesund, da die Asiaten mit sehr viel Gemüse kochen. So ist auch dieses Rezept ausschließlich mit Gemüse zubereitet. Man kann aber auch wenn man möchte Garnelen oder Hühnchen hinzufügen. Das Wok-Gemüse ist schnell gemacht – das Gemüse kann ganz einfach variiert werden. Probieren Sie auch […]

Guacamole

Guacamole

Avocados sind gerade super beliebt und wir zeigen Ihnen wie Sie aus dieser Trendfrucht einen leckeren Dip für sich und Ihre Gäste zaubern. Die Avocado oder auch Alligatorbirne, wie sie früher einmal genannt wurde, ist in Sachen Gesundheit ein echter Alleskönner. Sie enthält viele ungesättigte Fettsäuren sowie die hautschützenden Vitamine A und E. Durch reichlich […]

Chili-Cheese-Balls

Chili-Cheese-Balls

Alle Käse- und Chili-Fans aufgepasst: Heute gibt es Chili-Cheese-Balls! Saftige Hackfleischbällchen gefüllt mit einem pikanten Chili-Cheese-Kern – einfach nur göttlich. Aus frischem Hackfleisch, fein gehackter Zwiebel, Paniermehl und Ei entsteht die Grundmasse für die Chili-Cheese-Balls. Sie wird zu kleinen Bällchen geformt und mit einer Mischung aus grünem Chili und leckerem Cheddar- und Mozzarellakäse gefüllt. Noch […]

Gastrezept – Lieblings-Thai-Suppe

Gastrezept Eins meiner absoluten Lieblingsrezepte: Thai-Suppe. Eine pikant-scharfe Kokossuppe mit viel frischem Gemüse, Fleisch oder Fisch, asiatischen Gewürzen, Currypaste und leckeren Reisnudeln. Die Suppe ist super lecker und schnell zubereitet. Zum Anrichten sollten tiefe Suppenschalen/-teller verwendet werden. Super lecker in der Suppe ist auch ein aufgeschnittenes, hartgekochtes Ei wie man es von der asiatischen Ramen-Suppe […]

Patatas Bravas

Patatas Bravas

Urlaubsfeeling in der eigenen Küche! Mit diesen leckeren Patatas Bravas. Die Kartoffeln werden im Backofen geröstet und mit einer pikant-scharfen Tomatensauce serviert. “Brava” bedeutet im Spanischen tapfer oder mutig – die Patatas Bravas können je nach Chilisorte- und menge pikant bis sehr scharf sein.

Spareribs mit selbstgemachter Marinade

Spareribs mit selbstgemachter Marinade

Saftige Spareribs eingelegt in einer selbstgemachten Marinade – lecker! Die Marinade ist einfach zusammengerührt und besteht hauptsächlich aus passierten Tomaten, Apfelmus, Chilisauce und Gewürzen. Durch das lange und sanfte Garen werden die Spareribs besonders zart! . . . Für ähnliche Rezeptideen klicken Sie hier Tolle Küchenhelfer zur Zubereitung dieses Rezeptes finden Sie hier

Auberginen-Fächer

Auberginen-Fächer

Eine vegetarische und Low Carb-Variante zu herkömmlicher Lasagne: Auberginen-Fächer. Gefüllt mit einem fruchtigen, selbstgemachten Tomatensugo und überbacken mit zart-schmelzendem Mozzarella – einfach nur lecker, ausgefallen und raffiniert!