Aktuelle KategorieKnoblauchzehe

Pfifferling Risotto

Pfifferling-Risotto

Das perfekte Rezept für ein geling-sicheres Pfifferling-Risotto finden Sie hier! Das Risotto wird superlecker und durch die separat gebratenen Pfifferlinge mit Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Die Butter und der Parmesan verleihen dem Risotto noch mehr Cremigkeit und Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

Überbackene Avocado

Überbackene Avocado

Bella Italia. Die italienische Küche ist einfach, vielseitig und sehr lecker. Wie wäre es mit der farbenfrohen italienisch-überbackenen Avocado? Die Farben der Tomaten, dem Basilikum und dem Mozzarella stehen hier für die Farben der italienischen Flagge. Das Gericht ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch sehr schmackhaft. Die Avocado besticht durch ihren leicht nussigen Geschmack […]

Spargel-Kartoffel-Auflauf

Spargel-Kartoffel-Auflauf

Eine köstliche und vor allem super einfache Variante, regionalen und saisonalen Spargel zu genießen: In einem Spargel-Kartoffel-Auflauf mit Kochschinken und einer cremigen Sauce. Für den Auflauf werden die Kartoffeln und der Spargel einfach kurz vorgekocht, mit dem Kochschinken und der Sauce in eine Auflaufform gegeben und im Backofen mit einer ordentlichen Portion Käse überbacken.

Gemüse-Reispfanne

Diese Gemüse-Reispfanne ist nicht nur unfassbar lecker und gesund, sondern auch noch Vegan. Sie ist einfach zuzubereiten und bietet Vielfalt. Denn allein durch die gerösteten Cashewkerne wird dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem! Die Gewürze lassen sich ebenfalls variieren und ergänzen. Probieren Sie einfach mal etwas anderes aus!

Halloumi auf Gemüsenudeln

Halloumi auf Gemüsenudeln ist Low Carb, lecker und in der Kombination viel zu unentdeckt. Denn Halloumi wird häufig als “Grillkäse” bezeichnet, weshalb auch unter anderem die Kombination wiederum unvorstellbar ist. Die Gemüsenudeln sind ebenfalls leicht zuzubereiten und schmecken lecker. Die Tomatensauce rundet das Gericht perfekt ab.

Zucchinipuffer

Zucchinipuffer sind einfach genial! Jeder kennt die ungesundere Variante von Puffern, doch warum nicht auch die gesunde und vielleicht sogar viel leckere Variante probieren? Diese Puffer sind schnell und einfach gemacht. Ebenso bieten sie Abwechslung, denn wer hätte gedacht, dass aus Zucchini so leicht gesunde Puffer entstehen könnten. Probieren Sie auch mal diese Zucchinipuffer aus!

Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf

Süßkartoffeln werden am seltensten zu solch wunderbaren Gerichten verarbeitet, da zum einen der Geschmack dieser Nutzpflanze vielen unbekannt und die Kartoffel hingegen viel beliebter ist. Doch probieren Sie mal doch auch mal Gerichte mit der Süßkartoffel. Sie ist zum einen viel gesünder und überrascht Sie mit Sicherheit mit ihrem köstlichen Geschmack. In diesem Gericht, dem […]

Tomate-Basilikum-Aufstrich

Aufstriche sind lecker und vom Geschmack her vielseitig. Natürlich gibt es auch unterschiedliche Aufstreiche zu kaufen, doch selbstgemacht schmeckt immer noch viel besser. Probieren Sie nun mal diesen Tomate-Basilikum-Aufstrich aus, er schmeckt perfekt zu frischem Brot oder Rohkost. Auch der Knoblauch gibt diesem eine gewisse Schärfe die aber vollkommen legitim ist und dieses Rezept auszeichnet.