Entdecken Sie tolle Rezepte!
Die indische Variante des Gulaschs wird mit Lamm zubereitet. Bei uns in Deutschland ist die Auswahl jedoch nicht so groß. Die beste Auswahl der Gewürze findet man in Asia-Läden. Auch das Internet ist heutzutage eine geeignete Alternative. In Indien hat jede Familie ihre eigene Mischung an Gewürzen. Probieren Sie diese Mischung einmal aus!
Gastrezept Die Knödel sind eine Variante der klassischen Semmelködeln mit Laugengebäck. Sie schmecken mit den Gurken und Tomaten und dem leichten Dressing einfach super lecker.
Der Zwiebelrostbraten feiert seinen Ursprung in der Wiener Küche. Allerdings hat er sich mittlerweile auch in Deutschland zu einem echten Klassiker entwickelt und darf auf keiner gut-bürgerlichen Speisekarte fehlen. Probieren Sie ihn selbst einfach mal aus! Der Zwiebelrostbraten besteht aus leckeren Entrecôtes, reichlich Zwiebeln und einer leckeren Sauce. Das perfekte, deftige Gericht!
Herrlich cremig und aromatisch schmeckt unsere Humus-Suppe! Sie ist in nur wenigen Minuten zubereitet und hält lange satt. Mit frischem Koriander und etwas Chili lässt sich die Suppe schön garnieren.
Pasta mit einer leckeren Steinpilzsauce ist eine gesunde und lockere Alternative, um eine leckere Mahlzeit auf den Teller zu zaubern. Zudem ist es sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Von Juli bis November findet man Steinpilze en masse in Wäldern, auf Wochenmärkten und sogar auch im Supermarkt. So ist dieses Gericht vor allem für […]
Anstatt immer nur grünen Salat zu essen: Wie wäre es mal mit einer Abwechslung? Der italienische Nudelsalat ist eine Kombination aus Nudeln, Oliven, salzigem Schafskäse, fruchtigen Tomaten, knackigen Pinienkernen und einigen weiteren Geschmackskomponenten. Dieser Salat bringt neue Frische in Ihr Essen und verleiht ihm ein mediterranes Flair. Einfach gemacht und schnell ausprobiert! Genießen Sie den […]
Junges, gesundes Gemüse in bester Gesellschaft: Zwischen Zucchini und Krabben sorgen Dill und Curry für eine wunderbare Harmonie im Geschmack. Auch das zarte Aroma, welches beim Andünsten entsteht, weiß zu überzeugen. Ein lockeres und einfaches Rezept zum Nachkochen.
Frische grüne Bohnen gegart mit aromatischen Kräutern, Kräuterbutter und vielem mehr. Die perfekte Beilage zu Kartoffeln, Steak, Fisch und vielem mehr!
Die wohl Beliebteste unter den Suppen-Klassikern: Die Hackfleisch-Lauch-Suppe. Die deftige Suppe ist vollgepackt mit Hackfleisch, Lauch, Kartoffeln, Kräuterschmelzkäse und frisch geriebenem Emmentaler. Die beiden Käsesorten verleihen der Suppe die gewisse Cremigkeit und das Hackfleisch und die Kartoffeln machen angenehm satt. Die Hackfleisch-Lauch-Suppe eignet sich auch perfekt als Partyfood – einfach eine größere Menge am Vortag […]
Ob Lasagne oder klassischer Nudel-Schinken-Auflauf: Nudelaufläufe gehören zu den Highlights der Pasta-Küche. Nicht nur, dass sie goldgelb und mit geschmolzenem Käse überbacken dekorativ gut aussehen und lecker schmecken, die kompakten Nudelgerichte harmonieren exzellent mit Fisch, Fleisch, Gemüse und vielem mehr. Auch eine feine, cremige oder pikante Sauce kommt durch die verschiedenen Kombinationen zustande.