Gastbloggerin Ute Heute gibt es wieder einen Klassiker, einen saftigen Kuchen mit leckeren Aprikosen. Die sind gerade überall frisch zu haben. Die Walnüsse auf den Früchten und die Mandelblättchen geben dem Kuchen Biss. Unwiderstehlich!
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß / Süßes
Osterlamm
Genius Osterrezepte! Noch ein absoluter Klassiker an Ostern: Osterlamm. Das ist aber nicht etwa ein Braten, sondern ein leckerer und lockerer Rührteig-Kuchen in einer besonderen Form. Ein Osterlamm-Kuchen darf auf keiner Ostertafel und in keinem Osternest fehlen. Schoko-Eier und Süßigkeiten hin oder her – ein Osterlamm bringt nicht nur Kinderaugen zum Leuchten!
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Strammer Max
Strammer Max ist ein einfaches Gericht aus nur 4 Zutaten: Bauernbrot, Butter, Rohschinken und Spiegelei. Strammer Max ist heutzutage in ganz Deutschland als Hausmannskost beliebt. Strammer Max ist ideal als Mittag- oder Abendessen und als Snack für Zwischendurch. Dazu passt sauer eingelegtes Gemüse perfekt – probieren Sie dazu Cornichons oder eingelegte Rote Bete.
Rezepte / Rezepte mit Rezeptvideos / Süßes / Weihnachten
DIY-Weihnachtsgeschenke aus der Küche
Weihnachten – Selbstgemachte Weihnachtsgeschenke Was gibt es Schöneres, als selbstgemachte Geschenke an Weihnachten an seine Liebsten zu verschenken? Wie wäre es mit einer köstlichen Spekulatius-Creme, Gewürznüssen oder selbstgemachten Schokoladentafeln? Kreieren Sie Ihre eigenen Meisterwerke und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Verpackt in einem schönen Glas oder Tüte mit einem netten Etikett machen die selbstgemachten […]
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Gastrezept – Pflaumenkuchen mit Hefeteig und Streuseln
Gastbloggerin Ute Es ist Pflaumenzeit. Die schönen blauen Früchte vom Baum aus unserem Garten sind besonders lecker und die Kerne lassen sich leicht entfernen. Das Fruchtfleisch ist angenehm fest und leicht süßlich und säuerlich. Es gibt schließlich nichts Besseres, als leckere, saftige Pflaumen auf einem fluffigen Hefeteig mit knusprigen Streuseln, so wie die Mutter es […]
Dips, Dressings & Eingemachtes / Rezepte
Kräuterbutter
Kräuterbutter passt einfach zu allem: Zu Gegrilltem, zu Fleisch, zu Fisch, zu Muscheln, zu Gemüse, auf dem Brot, zu Kartoffeln, Maiskolben und vielem mehr! Und das Beste an selbstgemachter Kräuterbutter? Sie wissen was drin steckt! Keine unnötigen Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Nur Knoblauch, Schalotte, ein Haufen frische Kräuter, etwas Zitrone, Butter und Salz und Pfeffer.
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Selbstgemachte Laugenbrötchen
Wussten Sie das man Laugenbrötchen ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man dazu braucht ist ein leckerer Hefeteig und einen Topf mit Wasser und Natron. Die Teigklöße werden kurz in dem Natron-Wasser gebadet und anschließend normal im Backofen gebacken – so entstehen suuuper leckere, extra-weiche und ofenfrische Laugenbrötchen! Für mich gibt es kein besseres Rezept. […]
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß
Matcha-Kekse
Die Matcha-Kekse sind super leicht zu machen und schmecken herrlich aromatisch und würzig. Sie sind eine ganz besondere Süßspeise und bestechen durch ihre intensive grüne Färbung. Dabei reicht nur ein Esslöffel des Pulvers. Besonders gut passen die Kekse zu einem wohltuenden Heißgetränk z.B. einem Matcha-Latte oder Matcha-Tee.
Rezepte / Süßes
Plätzchen aus der Mikrowelle
Es duftet herrlich nach Plätzchen. Die knackigen Kekse können Sie nicht nur im Ofen, sondern auch ganz leicht in der Mikrowelle herstellen. Hier finden Sie das Grundrezept für den Teig. In minutenschnelle haben Sie fertige Plätzchen.
Feelvita Rezepte / Rezepte
Obazda
Obazda zu Hause selber machen? Kein Problem! Mit unserem einfachen Rezept gelingt die bayrische Käsezubereitung ganz schnell und einfach.