Entdecken Sie tolle Rezepte!
Lust auf etwas Asiatisches? Dann ist das Linsencurry mit Mango und Kokos genau das Richtige für Sie. Mit Currypulver, Kreuzkümmel und Kurkumapulver verfeinert, schmeckt das Gericht herrlich feurig und aromatisch. Die Kokosflocken und Kokosmilch verleihen dem Gericht eine feine Note. Die Mangos geben dem Linsencurry einen fruchtigen Beigeschmack. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern ist […]
Dieser gesunde Auberginen-Auflauf mit Mozzarella besticht durch seinen mild-aromatischen Geschmack. Die Tomaten verleihen dem Gericht einen saftig-süßen Geschmack. Mit Oregano, Pfeffer und Basilikum abgeschmeckt verleiht das dem Gericht eine ganz besondere Note. Da Auberginen zu mehr als 90% aus Wasser bestehen, ist das Gericht sehr kalorien- und fettarm und dennoch sehr schmackhaft. Der Auberginen-Auflauf mit […]
Dieses Gericht hat alles, was Kinder und Teenager lieben: Spaghetti mit Tomatensauce und panierte Kalbschnitzel. Auch auf Geburtstagen wird dieses Gericht von Groß und Klein gerne gegessen.
Das Porridge ist das ideale Frühstück, um perfekt in den Tag zu starten! Das Frühstück ist vollgepackt mit cremig-gekochten Haferflocken und wird getoppt mit einem leckeren Obstsalat aus Mango, Pfirsich, Zitronenabrieb und einem Hauch Vanille. Richten Sie das Porridge für Ihre Kleinen doch mal in Tierform an – dann schmeckt es gleich viel besser!
Das Kotelett auf Mailänder Art ähnelt dem klassischen Wiener Schnitzel sehr. Größter Unterschied ist, dass das Kotelett nicht in Mehl gewendet werden darf. Viele stellen sich bis heute die Frage, ob die Österreicher sich von den Mailändern inspirieren lassen haben oder doch eher anders herum. Ein Gaumenschmaus ist es allemal. Probieren Sie es selbst mal […]
Die indische Variante des Gulaschs wird mit Lamm zubereitet. Bei uns in Deutschland ist die Auswahl jedoch nicht so groß. Die beste Auswahl der Gewürze findet man in Asia-Läden. Auch das Internet ist heutzutage eine geeignete Alternative. In Indien hat jede Familie ihre eigene Mischung an Gewürzen. Probieren Sie diese Mischung einmal aus!
Gastrezept Die Knödel sind eine Variante der klassischen Semmelködeln mit Laugengebäck. Sie schmecken mit den Gurken und Tomaten und dem leichten Dressing einfach super lecker.
Schokolade, Mascarpone und Sahne – mehr braucht es nicht für dieses grandiose Dessert-Rezept. Sie werden diese absolut fantastische 3-Zutaten-Mousse au Chocolat lieben! Durch die Mascarpone wird die Mousse besonders cremig und durch die geschlagene Sahne bekommt sie eine unfassbare lockere Textur. Dieser Mousse au Chocolat kann niemand widerstehen! Und das Beste: Das Dessert ist in […]
Der Zwiebelrostbraten feiert seinen Ursprung in der Wiener Küche. Allerdings hat er sich mittlerweile auch in Deutschland zu einem echten Klassiker entwickelt und darf auf keiner gut-bürgerlichen Speisekarte fehlen. Probieren Sie ihn selbst einfach mal aus! Der Zwiebelrostbraten besteht aus leckeren Entrecôtes, reichlich Zwiebeln und einer leckeren Sauce. Das perfekte, deftige Gericht!
Pasta mit einer leckeren Steinpilzsauce ist eine gesunde und lockere Alternative, um eine leckere Mahlzeit auf den Teller zu zaubern. Zudem ist es sehr einfach und schnell in der Zubereitung. Von Juli bis November findet man Steinpilze en masse in Wäldern, auf Wochenmärkten und sogar auch im Supermarkt. So ist dieses Gericht vor allem für […]