Pfifferling-Risotto

Das perfekte Rezept für ein geling-sicheres Pfifferling-Risotto finden Sie hier! Das Risotto wird superlecker und durch die separat gebratenen Pfifferlinge mit Kräutern zu etwas ganz Besonderem. Die Butter und der Parmesan verleihen dem Risotto noch mehr Cremigkeit und Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept unbedingt aus!

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Eiswürfel mal anders!

Wir zeigen tolle Ideen für die Fehlvita-Eiswürfelformen, die Lebensmittel nicht nur bestens haltbar machen und perfekt positionieren, sondern auch optisch ein echter Blickfang sind! Zu viel Obst und Gemüse eingekauft? Zu wenig Zeit morgens? Keine Sorge! Waschen, schälen und schneiden Sie das Obst und Gemüse und packen Sie sich Smoothie-Packs! Diese werden eingefroren und können […]

Feigensenf

Feigensenf gibt es nicht überall, obwohl dieser doch so lecker schmeckt. Passend zum Käse oder auf dem Brot lässt er sich genießen. Doch auch zum verschenken, um anderen eine Freude zu machen, ist er geeignet. Denn wer freut sich nicht über selbstgemachtes, worin viel Mühe und Liebe steckt. Dies schmeckt viel besser und natürlicher, als […]

Nussmilch

Nussmilch aus dem Discounter enthält meistens, obwohl sie doch so gesund ist, trotzdem weitere Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder unerwünschten Zucker. Deshalb sollte man sich die Mühe machen und einfach auf selbstgemachte Milch umsteigen – die tut jedem gut! Die Nussmilch bietet sich ideal zum Müsli, Porridge oder dem selbstgerechten Smoothie an. Es ist 100% […]

Erdbeer-Joghurtcreme mit Knuspersand

Erdbeer-Joghurtcreme mit Knuspersand ist ideal als Snack oder gesunder Nachtisch zu verehren. Er ist ebenso ein Sattmacher und variabel zuzubereiten. Auch an festlichen Tagen, mit mehreren Personen, lässt sich dieser gut schmecken, Die Frucht ist auch hier variabel, denn wer keine Erdbeeren mag, hat viele Alternativen, wie zum Beispiel, Beeren, die man dagegen austauschen kann. […]

Gastrezept – Joghurteis

Gastbloggerin Ute Sommerzeit – Eiszeit. Wie wäre es mal mit selbstgemachtem Eis? Dieses Joghurt-Eis wird aus nur 4 Zutaten hergestellt. Ich habe den Zucker durch Xylit ersetzt. Das spart Kalorien und schmeckt unglaublich lecker. Mit ein paar frischen Früchten wird das Eis einfach unwiderstehlich.

Blätterteig-Kartoffel-Tarte

Blätterteig-Kartoffel-Tarte

Knuspriger Blätterteig bestrichen mit einer leckeren Creme aus Crème fraîche und Gorgonzola und belegt mit hauchdünnen Kartoffelscheiben. Getoppt mit frischem Rosmarin ist diese Tarte einfach unglaublich lecker! Die Blätterteig-Kartoffel-Tarte ist das perfekte Partyfood – klein geschnitten macht sie auf jedem Buffet etwas her. Und so einfach ist die Blätterteig-Kartoffel-Tarte zubereitet:

Kokosmilch

Kokosmilch wird ebenfalls oft in den Discountern gekauft, um seiner gesunden Lebensweise entgegen zu kommen. Allerdings enthalten diese Produkte oftmals viele Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe oder Zucker, welche niemand so gerne zu sich nehmen möchte. Deshalb bietet dieses Rezept die Alternative: selbstgemachte Kokosmilch die 100% natürlich und gesund ist.