Aktueller Rezept-TagAubergine

Italienisches Gemüse

Italienisches Gemüse schmeckt ideal zu frischem Fleisch, Brot oder Fisch. Es eignet sich einfach als gute Beilage und als Antipasti. Es lässt sich vielseitig würzen und schmeckt deshalb, durch die Kombination aus dem Gemüse so besonders. Probieren Sie öfters selbstgemachtes aus, anstatt dieselben Produkte mit Konservierungsstoffen im Discounter zu kaufen. Es wird Ihnen nicht nur […]

Mediterrane Tarte

Tarte kann auch mediterran sein und muss nicht immer klassisch gestaltet werden. Diese mediterrane Tarte ist reich an Gemüsen und somit gesund. Auch wenn Tarte immer etwas länger braucht, zahlt sich die Zeit und Mühe im Geschmack immer aus. Wer also auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Rezept ist, sollte dieses ausprobieren. Überzeugen […]

Grillgemüse-Sandwich

Sandwiches eignen sich perfekt für Unterwegs, für ein Picknick, die Schule, die Arbeit oder doch als Snack für Zwischendurch. Dafür gibt es unzählige Varianten, wie und mit was man das jeweilige Sandwich zubereitet. Und damit auch Sie Abwechslung erlangen, sollten Sie unbedingt dieses Grillgemüse-Sandwich ausprobieren. Das Grillgemüse-Sandwich ist vollgepackt mit viel frischem Gemüse, frischen Kräutern […]

Röstgemüse-Salat

Der Röstgemüse-Salat ist einfach und bietet Vielfalt. Vor allem im Sommer, zu frisch gegrilltem schmeckt solch ein Gemüse viel besser. Es bietet sich also an das Gemüse, wenn man schon grillt, auf dem Grill zu rösten. Doch auch im Backofen kommt es zu demselben Endergebnis. Dieser Salat ist also lecker, praktisch und die perfekte Beilage!

Mediterraner Nudelsalat

Der mediterraner Nudelsalat schmeckt zu Gegrilltem am besten und verstärkt das Sommergefühl extrem. Die getrockneten Tomaten, die Zucchini und die Aubergine geben in Kombination den perfekten Geschmack der mediterranen Küche her. Überzeugen Sie sich selbst und verfeinern Sie diesen Nudelsalat beliebig, so wie Sie es am liebsten mögen.

Low Carb-Gemüse-Quiche

Dieses Gemüse-Quiche ist Low Carb und ein selteneres Rezept, welches erst entdeckt werden muss, damit man es überhaupt kennt. Denn es gibt viel zu viele Menschen die sich überhaupt ein Quiche dieser Art vorstellen können, obwohl es super lecker schmeckt und gesund ist. Es ist einfach zuzubereiten und der Hit, wenn man es probiert hat. […]

Baba Ganoush

Baba Ganoush

Baba Ganoush ist ein Dip aus zart-gebackenen Auberginen, Knoblauch, Sesampaste, Olivenöl und Zitrone mit einem Hauch Kreuzkümmel und ist ein echter Mezze-Klassiker im Nahen Osten und Umgebung. Baba Ganoush passt perfekt zu Brot und Gemüse, kann aber auch zu Fleisch, Fisch und Kartoffeln genossen werden. Der Dip bringt einen orientalischen Touch in Ihre Küche!

Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

Auberginen-Auflauf mit Mozzarella

Dieser gesunde Auberginen-Auflauf mit Mozzarella besticht durch seinen mild-aromatischen Geschmack. Die Tomaten verleihen dem Gericht einen saftig-süßen Geschmack. Mit Oregano, Pfeffer und Basilikum abgeschmeckt verleiht das dem Gericht eine ganz besondere Note. Da Auberginen zu mehr als 90% aus Wasser bestehen, ist das Gericht sehr kalorien- und fettarm und dennoch sehr schmackhaft. Der Auberginen-Auflauf mit […]

Picknick-Brot

Picknick Brot

Lassen Sie sich nicht vom Namen abhalten dieses originelle Gericht trotz sinkender Temperaturen auszuprobieren. Es eignet sich auch super als Party-Food oder als cooles Gericht für den nächsten Filmabend. Das Picknick Brot kann außerdem beliebig abgewandelt und verändert werden.