Aktueller Rezept-TagBrot

Strammer Max

Strammer Max

Strammer Max ist ein einfaches Gericht aus nur 4 Zutaten: Bauernbrot, Butter, Rohschinken und Spiegelei. Strammer Max ist heutzutage in ganz Deutschland als Hausmannskost beliebt. Strammer Max ist ideal als Mittag- oder Abendessen und als Snack für Zwischendurch. Dazu passt sauer eingelegtes Gemüse perfekt – probieren Sie dazu Cornichons oder eingelegte Rote Bete.

Ciabatta

Ciabatta gehört zu der bekanntesten italienische Brotsorte – außen knusprig innen weich – und lässt sich einfach zubereiten. Der Geschmack überzeugt leicht und lässt sich ebenso intensivieren mit Olivenöl, getrockneten Tomaten oder Rosmarin – so wie es jedem gefällt. Dieses Brot ist passend für einen Grillabend und eine gute Grundlage für Dips.

Sauerteigbrot

Das Sauerteigbrot schmeckt wie frisch vom Bäcker, einfach unvergesslich lecker! Für dieses Brot benötigen Sie Sauerteig, diesen können Sie ganz einfach selber herstellen, denn selbstgemacht schmeckt auch hier noch besser. Sparen Sie sich den Weg zum Bäcker und werden Sie selbst kreativ!

Zwiebelbrot ohne Hefe

Ein saftig, leckeres Zwiebelbrot darf man sich nicht entgehen lassen. Es schmeckt selbst gebacken immer am besten und ist zudem auch noch frisch! Außerdem kann man selbst entscheiden, wie viel Zwiebeln das Brot enthalten soll und wie intensiv der Geschmack sein soll. Dieses Brot sollte man probiert haben!

Selbstgemachte Laugenbrötchen

Selbstgemachte Laugenbrötchen

Wussten Sie das man Laugenbrötchen ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man dazu braucht ist ein leckerer Hefeteig und einen Topf mit Wasser und Natron. Die Teigklöße werden kurz in dem Natron-Wasser gebadet und anschließend normal im Backofen gebacken – so entstehen suuuper leckere, extra-weiche und ofenfrische Laugenbrötchen! Für mich gibt es kein besseres Rezept. […]

Vollkornbrot

Vollkornbrot

Außen knusprig, innen schön saftig und locker. Das beschreibt dieses Brot eigentlich ziemlich gut! Wie wäre es mal mit einem selbstgebackenen Vollkornbrot? Hört sich komplizierter an als es wirklich ist. Im Grunde brauchen Sie nur Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Nüsse, Samen oder Kerne nach Belieben. Der Teig ist ruckzuck angerührt und das Brot kann […]

Picknick-Brot

Picknick Brot

Lassen Sie sich nicht vom Namen abhalten dieses originelle Gericht trotz sinkender Temperaturen auszuprobieren. Es eignet sich auch super als Party-Food oder als cooles Gericht für den nächsten Filmabend. Das Picknick Brot kann außerdem beliebig abgewandelt und verändert werden.

Karottenbrot

Karottenbrot

Mit gesundem Dinkelmehl, Leinsamen und Sonnenblumenkernen ist das leckere Karottenbrot sehr gesund. Der Geschmack wird von Äpfeln und Walnüssen abgerundet und ist ein echter Genuss in der herbstlichen Zeit.

Sloppy Joe ein amerikanischer Klassiker

Sloppy Joe’s sind sehr einfach zuzubereiten. Sie bestehen aus einer Hackfleisch-Sauce zwischen zwei warmen knusprigen Brötchenhälften. Aber lassen Sie sich nicht von dem etwas plumpen Aussehen täuschen, denn diese „Burger“ sind unglaublich lecker. Sie sollten aber genügend Küchenpapier zur Hand haben, denn beim Essen kann es schonmal wild zugehen. Sloppy Joe schmeckt einfach jedem! Besonders […]

Zupfbrot

Zupfbrot

Die perfekte Mischung aus knusprigem Brot, verschiedenen und würzigen Käsesorten – das köstliche Zupfbrot. Ein frisches Brot wird gitterförmig eingeschnitten, mit reichlich Käse gefüllt, mit Öl bestrichen und gebacken, bis der Käse schon in den Zwischenräumen geschmolzen ist. Das Zupfbrot ist perfekt als Beilage zum Grillen. Oder auch als Snack zu einem leckeren Wein/Bier an […]