Probieren Sie unsere Frittata! Die italienische Eierspeise eignet sich perfekt zum Brunchen oder auch für jede andere Mahlzeit. Sie geht besonders schnell und ist unglaublich lecker.
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Gastrezept – Baniza
Gastrezept Baniza Ist ein herzhaftes Gebäck aus Yufka-Teig und kommt ursprünglich aus Bulgarien. Die Füllung kann variieren. Ich verwende hier Joghurt, Eier, Quark und Feta-Käse. In Bulgarien isst man sie gern zu Weihnachten. Dann werden rundherum kleine Zettel mit guten Wünschen reingesteckt. Aber Baniza schmeckt zu jeder Jahreszeit.
Rezepte / Vegetarisch
Menemen
„Menemen“ – ein original türkisches Ei-Gericht. Man benötigt nicht viel, um ein leckeres Menemen vorzubereiten. Menemen ist ein beliebtes Gericht, da es schnell zubereitet ist und oftmals die perfekte Antwort auf „Was koche ich denn heute?“ liefert.
Rezepte / Vegetarisch
Gebackene Polenta mit Shakshuka
Maisgrieß trifft auf geriebenen Cheddar, Milch, geschmolzene Butter und weitere Zutaten. Polenta ist eine beliebte Beilage zu unterschiedlichen Saucen und passt eben auch ideal zu Shakshuka. Während die meisten Polenta kennen ist das israelische und tunesische Gericht Shakshuka vielen eher unbekannt. Es ist eine Mischung aus fruchtigen Tomaten, knackigen Paprika, Zwiebeln und Eiern. Überzeugen Sie […]
Blog / Rezepte
Oster-Special
Zu Ostern feiern die Christen das Fest der Auferstehung Jesu Christi. Das Osterfest (lateinisch „pascha“, hebräisch „pessach“) ist der höchste christliche Feiertag im Jahr. Im Gegensatz zu vielen anderen Feiertagen, ist Ostern ein beweglicher Feiertag und fällt jedes Jahr auf ein anderes Datum. Doch wie wird das Osterdatum festgelegt? Ostern fällt immer auf den ersten […]
Rezepte / Vegetarisch
Zucchini-Omelett
Starten Sie mit Power in den Tag mit dem Zucchini-Omelett. Die Zucchini ist kalorienarm und dabei sehr gesund. Sie enthält Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitamine, Vitamin A und Vitamin C. Der leicht süßliche Geschmack der Zucchini veredelt die köstliche Eierspeise. Mit einer Prise Salz und Pfeffer gewürzt sowie mit kleinen Peperoni aufgepeppt, bekommt das Gericht eine […]
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß / Süßes
Osterlamm
Genius Osterrezepte! Noch ein absoluter Klassiker an Ostern: Osterlamm. Das ist aber nicht etwa ein Braten, sondern ein leckerer und lockerer Rührteig-Kuchen in einer besonderen Form. Ein Osterlamm-Kuchen darf auf keiner Ostertafel und in keinem Osternest fehlen. Schoko-Eier und Süßigkeiten hin oder her – ein Osterlamm bringt nicht nur Kinderaugen zum Leuchten!
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Eier-Speck-Muffins
Genius Osterrezepte! Der perfekte Begleiter für den Osterbrunch, einen Salat, zum Frühstück oder einfach als Snack zwischendurch: Eier-Speck-Muffins! Für diese Leckerei brauchen Sie nur 4 Zutaten, und zwar: Eier, Speck, Toastbrot und frischer Schnittlauch. Die herzhaften Muffins sind auch ideal geeignet zum Meal Preppen.
Nicer Dicer Rezepte / Rezepte / Vegetarisch
Mediterrane Tarte
Tarte kann auch mediterran sein und muss nicht immer klassisch gestaltet werden. Diese mediterrane Tarte ist reich an Gemüse und somit gesund. Auch wenn Tarte immer etwas länger braucht, zahlt sich die Zeit und Mühe im Geschmack immer aus. Wer also auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Rezept ist, sollte dieses ausprobieren. Überzeugen […]
Rezepte / Vegetarisch
Eier in Senf-Sauce
Ein echter Küchenklassiker der deutschen Küche: Eier in Senf-Sauce. Das Gericht ist super schnell und einfach zubereitet und schmeckt auch Kindern super lecker. Die Eier in Senf-Sauce sind in nur 3 Arbeitsschritten fertig: Eier kochen, Sauce zubereiten, alles zusammengeben und servieren.