Backen ohne industriellen Zucker: Datteln verleihen den leckeren Beerenschnecken ihre angenehme Süße. Gefüllt ist das leckere Gebäck mit frischen Beerenpüree und etwas Zimt. Statt Datteln können auch Rosinen oder getrocknete Aprikosen als Zuckerersatz verwendet werden – je nach dem was Sie lieber essen. Die Schnecken eignen sich auch für empfindliche Menschen wie Babys und Allergiker.
Schneebälle
Der Winter und die damit verbundene Weihnachtszeit sind nicht mehr weit weg. Um jetzt schon in festliche Stimmung zu kommen, können Sie sich mit unserem Schneeball-Rezept eine Freude machen! Der leckere saftige Teig harmoniert mit den Kokosraspeln, und die Sauerkirschen sorgen für einen angenehme Fruchtnote. Die Füllung können Sie natürlich nach Belieben abwandeln.
Mohn-Quark-Schnecken
Backen ist Entspannung pur und kann wie eine Meditation wirken. Gerade bei nicht so schönem Nieselwetter kann man die Zeit nutzen um sich und der Familie eine kleine Köstlichkeit zu backen und gleichzeitig den Alltagsstress hinter sich zu lassen um einfach mal zu genießen.
Einfache Kuchen-Toppings
Nichts macht so schnell aus einem einfachen Kuchen eine leckere Versuchung, wie leichter, cremiger Zuckerguss. Sobald Sie sich beim Backen sicherer fühlen und einen Kuchen, Cupcakes, Kekse oder Gebäck erfolgreich gebacken haben, ist es an der Zeit diese auch ordentlich zu verzieren und zwar mit selbstgemachten Toppings. Hier lernen Sie, wie dies geht: Tortenguss oder […]
Haferflocken-Kokos-Kekse
Dieses einfache Keksrezept überzeugt selbst den letzten Backmuffel, denn man benötigt nur wenige Zutaten und noch weniger Zeit für diese kleinen Leckerbissen. Die Kekse eignen sich perfekt als kleiner Snack für zwischendurch oder als kleines, süßes Frühstück. Die leckeren Haferflocken-Kokos-Kekse kommen ganz ohne industriellen Kristallzucker aus und schmecken einfach nur super lecker. Zudem sind die […]
Gastrezept – Aprikosentarte mit Rosmarin
Gastrezept Man könnte glauben, bei mir gibt es immer Kuchen. Nicht ganz, aber zum Kaffee ein leckeres Stück Kuchen am besten mit Obst – das liebe ich einfach. Und Aprikosen stehen auf der Liste ganz oben. Leider gibt es die nicht in unserem Garten, aber auf dem Markt! Für diese Tarte müssen sie schön frisch […]
Cookie-Fruchtpizza
Cookie + Pizza + Früchte = Cookie-Fruchtpizza ♥ Klingt zu schön um wahr zu sein, oder? Ein knuspriger, selbstgemachter Cookie-Boden wird bestrichen mit einer köstlich-süßen Creme aus Frischkäse und belegt mit frischen Früchten nach Wahl. Damit beeindrucken Sie nicht nur Ihre Gäste, sondern auch sich selbst! Die Cookie-Fruchtpizza ist DAS perfekte Dessert und einfach unfassbar […]
Dunkle Schokomuffins
Ein schokoladiger Schokotraum! Der Teig für die saftigen und lockeren dunklen Schokomuffins ist schnell zusammengerührt und innerhalb von 30 Minuten steht das leckere Gebäck heiß auf dem Tisch. Geheimtipp: Besonders lecker schmecken eine Kugel Vanilleeis und ein paar frische Beeren zu den Muffins. Probieren Sie es aus und kosten Sie selbst!
Johannisbeer-Muffins
Die fruchtig-süßen Muffins kommen bei jedem gut an und schmecken einfach jedem! Die Johannisbeer-Muffins können wahlweise mit roten oder schwarzen Johannisbeeren zubereitet werden. Dank der Buttermilch sind die Muffins lecker saftig. Frisch gepflückt und unter die Muffins gehoben, verleihen Johannisbeeren ihnen einen fruchtig-sauren Touch.
Gastrezept – Erdbeertorte
GastrezeptDie letzten Tage/Wochen der Erdbeerzeit sind angebrochen. Jetzt ist es höchste Zeit noch ein paar süße, rote Beeren auf den Feldern zu pflücken und sie anschließend in diesem köstlichen Rezept zu verarbeiten und zwar in einer Erdbeertorte! Die Torte ist gefüllt mit einer leckeren Erdbeer-Mascarpone-Creme und wird mit einer zarten Buttercreme eingestrichen. Lassen Sie Ihrer […]