Aktueller Rezept-TagKräuter

Partybrötchen

Die Partybrötchen sehen aus wie Frikadellen, nur das diese vegetarisch sind. Denn sie enthalten Gemüse wie Paprika und Zwiebeln und Fetakäse und bringen eine gewisse Variation auf den Tisch. Sie sind Ideal für eine Party als Snack oder passen zur Mahlzeit nach Wahl. Außerdem lassen diese sich in der Füllung ebenfalls unterschiedlich variieren.

Pasta-Kürbis-Pfanne

Leckere und gesunde Pasta-Kürbis-Pfanne die zum “Clean Eating” gehört. Diese Pfanne ist vor allem beliebt in den Herbstmonaten, da dort dann auch die heiß geliebte Kürbiszeit ihren Lauf nimmt. Auch die unterschiedlichen Gewürze geben einen besonderen Geschmack, welcher nicht in jedem Gericht vorkommt, obwohl dieser aus gesunden Gewürzen entsteht.

Mediterraner Fenchelsalat

Der mediterrane Fenchelsalat ist Low Carb und mal ein etwas anderes Rezept, denn heutzutage kommt Fenchel immer seltener in Salaten vor. Fenchel deckt den Tagesbedarf von Calcium zu einem Viertel ab, genau so wie die Vitamine B,C und E, welche stark vertreten sind. Viele Mineralien sind ebenfalls enthalten. In Kombination mit den Erbsen, der Limette […]

Kräuter-Salz

Kräuter Salz ist schnell und einfach gemacht und sollte niemals in der Sammlung der Gewürze fehlen dürfen, da dieser überall beim Kochen gebraucht wird. Wenn die Herstellung schon so einfach ist, bietet es sich ebenfalls an, dieses zu verschenken zum Beispiel als kleine Geste. Selbstgemachtes kommt bei anderen immer gut an, da es mit viel […]

Litschisalat

Litschisalat

Litschis nur pur zu essen, ist uns zu langweilig. Verwandeln Sie Ihre Litschis in einen leckeren, herzhaften Salat! Mit frischen Kräutern, einer angenehmen Schärfe und der Süße von Litschis – die perfekte Kombination. Wichtig: Unbedingt frische Litschis verwenden!

Kräuterbutter-Baguette

Kräuterbutter-Baguette

Es müssen nicht immer Kräuterbutter-Baguettes aus dem Kühlregal sein. Wie wäre es mit selbstgemachten? Aus nur 2 Zutaten? Klingt verlockend, oder? Schnappen Sie sich leckeres Baguette bei Ihrem Lieblingsbäcker und etwas (selbstgemachte) Kräuterbutter. Das Baguette einschneiden, mit Kräuterbutter füllen, kurz backen und fertig! So einfach und so lecker! Das selbstgemachte Kräuterbutter-Baguette schmeckt viel besser als […]

Kräuterbutter

Kräuterbutter

Kräuterbutter passt einfach zu allem: Zu Gegrilltem, zu Fleisch, zu Fisch, zu Muscheln, zu Gemüse, auf dem Brot, zu Kartoffeln, Maiskolben und vielem mehr! Und das Beste an selbstgemachter Kräuterbutter? Sie wissen was drin steckt! Keine unnötigen Geschmacksverstärker oder künstliche Aromen. Nur Knoblauch, Schalotte, ein Haufen frische Kräuter, etwas Zitrone, Butter und Salz und Pfeffer.

Kartoffel-Paprika-Zucchini-Eintopf

Kartoffel-Paprika-Zucchini-Eintopf

In diesem köstlichen Gemüse-Eintopf steckt viel frisches Gemüse wie z.B. Zucchini, Kartoffeln, Paprika und Karotten. Die leckere Sauce bilden passierte Tomaten und Gemüsebrühe. Verfeinert wird er mit frischen Kräutern wie Majoran, Rosmarin, Petersilie und Basilikum. Variieren Sie mit Gemüsesorten, die Ihnen schmecken! Wie einfach der leckere Eintopf zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo: Viel […]

Krautsalat wie im griechischen Restaurant

Krautsalat wie im griechischen Restaurant

Lust auf eine echte Vitaminbombe? Dann probieren Sie doch mal den Krautsalat nach griechischer Art aus. In ihm stecken eine große Menge von Kalium, Calcium, Magnesium, Eisen und Vitamin C. Um den säuerlichen Geschmack etwas zu neutralisieren wird Zucker dazugegeben. Mit Salz, Pfeffer und Kräuteressig abgeschmeckt schmeckt der Krautsalat richtig lecker und ist dazu noch […]

Bauerntopf

Bauerntopf

Einfach, lecker und auch noch Low Carb! Unser Bauerntopf punktet auf ganzer Linie mit viel Gemüse, Hackfleisch und anderen leckeren Zutaten. Bei den kälter werdenden Temperaturen gibt es nichts Schöneres als sich gemeinsam zusammen zu finden und den wohlschmeckenden Bauerntopf gemeinsam zu genießen.