Aktueller Rezept-TagZucchini

Marinierte Hähnchenunterkeulen auf Gemüse

Marinierte Hähnchenunterkeulen auf Gemüse

Frische Hähnchenunterkeulen mit einer super leckeren Marinade auf sommerlichem Ofengemüse – die perfekte Kombination für das perfekte Abendessen! Die Hähnchenunterkeulen einfach am Abend davor oder am Morgen in der Marinade einlegen und abends nur noch Gemüse schneiden und alles zusammen im Backofen backen – fertig! Die Marinade ist die ideale Mischung aus salzig, süß und […]

Überbackene Zucchini-Röllchen

Überbackene Zucchini-Röllchen

Eines meiner absoluten Lieblingsgerichte: Überbackene Zucchini-Röllchen. Soo unglaublich lecker! Die Füllung besteht aus Ricotta, Hüttenkäse, frischem Knoblauch, Parmesan und aromatischen Kräuter. Diese wird eingerollt in frische Zucchinischeiben und mit einer Tomatensauce und einer extra Ladung Parmesan überbacken.

Pilzpfanne mit Zucchini

Pilzpfanne mit Zucchini

Eine leckere, leichte Gemüsepfanne mit Zwiebeln, Knoblauch, Champignons und Zucchini. Die Pilzpfanne ist dank des Nicer Dicer super schnell zubereitet. Abgerundet wird das leckere Gericht durch die feine, frische Zitronennote und die gehackte Petersilie. Die Pilzpfanne mit Zucchini passt perfekt als Beilage zu Fleisch, Fisch, zu Kartoffeln oder einfach als Hauptgericht mit etwas Kräuterquark und […]

Kartoffel-Paprika-Zucchini-Eintopf

Kartoffel-Paprika-Zucchini-Eintopf

In diesem köstlichen Gemüse-Eintopf steckt viel frisches Gemüse wie z.B. Zucchini, Kartoffeln, Paprika und Karotten. Die leckere Sauce bilden passierte Tomaten und Gemüsebrühe. Verfeinert wird er mit frischen Kräutern wie Majoran, Rosmarin, Petersilie und Basilikum. Variieren Sie mit Gemüsesorten, die Ihnen schmecken! Wie einfach der leckere Eintopf zubereitet ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo: Viel […]

Spaghetti mit Krabben und Zucchini

Spaghetti mit Krabben und Zucchini

Junges, gesundes Gemüse in bester Gesellschaft: Zwischen Zucchini und Krabben sorgen Dill und Curry für eine wunderbare Harmonie im Geschmack. Auch das zarte Aroma, welches beim Andünsten entsteht, weiß zu überzeugen. Ein lockeres und einfaches Rezept zum Nachkochen.

Bauerntopf

Bauerntopf

Einfach, lecker und auch noch Low Carb! Unser Bauerntopf punktet auf ganzer Linie mit viel Gemüse, Hackfleisch und anderen leckeren Zutaten. Bei den kälter werdenden Temperaturen gibt es nichts Schöneres als sich gemeinsam zusammen zu finden und den wohlschmeckenden Bauerntopf gemeinsam zu genießen.