Chips aus dem Discounter sind meistens immer sehr fettig und dementsprechend ungesund, weshalb sich dieses Rezept perfekt dazu anbietet kreativ zu werden und eigene Chips herzustellen. Die Ofenchips gehen relativ schnell und können von denn Gewürzen her vielseitig angepasst werden. Das Mojo Rojo bietet sich als perfekt passender Dip an und lässt sich als kanarischer […]
Falafeln mit Krautsalat und Minzsauce
Falafeln sind normalerweise kleine frittierte Bällchen, aus Kichererbsen, Zwiebeln und Gewürzen.Doch diese werden anders zubereitet; nämlich indem diese gebacken werden. Sie sind einfach zu machen und zusammen mit dem Krautsalat und der passenden Minzsauce ein geeignetes Hauptgericht. Es lässt sich in verschiedenen Varianten zubereiten in chic oder orientalisch chic, so wie es einem gefällt. Probieren […]
Samosas
Samosas sind vielen unbekannt, da man diese nicht einfach so überall essen kann. Denn diese sind pakistanische und indische Teigtaschen, die ganz einfach gemacht werden. Sie werden meistens so wie in diesem Rezept mit Gemüse gefüllt oder auch mal mit Fleisch. Weil diese so klein sind, bieten sie sich ideal als Snack, für unterwegs oder […]
Pasta-Kürbis-Pfanne
Leckere und gesunde Pasta-Kürbis-Pfanne die zum “Clean Eating” gehört. Diese Pfanne ist vor allem beliebt in den Herbstmonaten, da dort dann auch die heiß geliebte Kürbiszeit ihren Lauf nimmt. Auch die unterschiedlichen Gewürze geben einen besonderen Geschmack, welcher nicht in jedem Gericht vorkommt, obwohl dieser aus gesunden Gewürzen entsteht.
Selbstgemachte Salsa mit Nachos
Auf der Suche nach dem perfekten Snack für einen schönen und gemütlichen Filmabend oder der idealen Ergänzung Ihres Partybuffets? Dann ist die selbstgemachte Salsa mit Nachos genau das Richtige! 100 % selbstgemacht und vollkommen ohne versteckte Fette, Konservierungsstoffe, Emulgatoren etc.! Den Schärfegrad können Sie selbst bestimmen. Sie mögen die Salsa feurig-scharf? Fügen Sie noch ein […]
Rohkost mit Zucchini-Humus
Ein bunter Rohkost-Teller mit Hummus aus Zucchini. Abgerundet wird der leckere Snack durch ein feines Dressing aus Tahini, Zitrone, Olivenöl und Apfelessig mit frischer Minze. Super lecker!
Linsencurry mit Mango und Kokos
Lust auf etwas Asiatisches? Dann ist das Linsencurry mit Mango und Kokos genau das Richtige für Sie. Mit Currypulver, Kreuzkümmel und Kurkumapulver verfeinert, schmeckt das Gericht herrlich feurig und aromatisch. Die Kokosflocken und Kokosmilch verleihen dem Gericht eine feine Note. Die Mangos geben dem Linsencurry einen fruchtigen Beigeschmack. Es schmeckt nicht nur lecker, sondern ist […]
Schwarze Bohnen im Ofen rösten
Ein leckerer, herzhafter und gesunder Snack: Geröstete schwarze Bohnen aus dem Ofen. Einfach nur lecker! Verfeinert werden die Bohnen mit etwas Koriander und Kreuzkümmel, das gibt einen leicht-orientalischen Touch. Probieren Sie aus, was Ihnen schmeckt!
Veganer Frischkäse
Ob zum Frühstück oder als leichter Snack zwischendurch, ein leckerer Frischkäse ist unglaublich vielseitig einsetzbar. Damit auch wirklich alle in den Genuss des Frischkäses kommen, haben wir eine vegane Variante entwickelt. Super lecker und gleichzeitig super einfach herzustellen.
Gastrezept – Rote Linsen-Fitness-Bowl
Gastrezept Bowls sind der Foodtrend schlechthin! In meiner Bowl vereinen sich rote Linsen, leckere Gewürze, Rote Bete, Fetakäse, Lauchzwiebeln und ein leckeres, selbstgemachtes Dressing. Die Rote Linsen-Fitness-Bowl bringt eine ordentliche Portion Eiweiß, Power und Kraft. Perfekt für nach dem Sport! Die Bowl macht sehr satt und liefert wichtige Vitamine, Fette und Nährstoffe.