Aktuelle KategorieZucker

Einfacher Schokokuchen

Einfacher Schokokuchen

Aus 8 einfachen Zutaten, die immer im Haus sind einen leckeren Kuchen zaubern?! Mit diesem Rezept definitiv möglich. Einfach alle trockenen Zutaten vermengen, die nassen dazu geben, kurz mit dem Schneebesen verrühren und backen. Fertig ist ein super leckerer, fluffiger, saftiger, schokoladiger Kuchen! Der Kuchen kann nach Belieben mit gehackter Schokolade, Früchten, Nüssen und vielem […]

Apfelpfannkuchen

Apfelpfannkuchen wie bei Oma

Passend zur Apfelzeit heute auf dem Teller: Apfelpfannkuchen. Und zwar wie von Oma! Endlich beginnt die heimische und regionale Apfelernte. Und wie könnte man Äpfel besser verarbeiten als in köstlichen, erinnerungs-weckenden Pfannkuchen. Die Apfelpfannkuchen sind schön dick, vollgepackt mit frischen Äpfeln und dadurch super saftig. Garniert werden sie mit etwas Zimt-Zucker – einfach perfekt. Egal […]

Herzhafte Walnuss-Kekse

Herzhafte Walnuss-Kekse

Die nächste Party steht vor der Tür, aber Ihnen fehlt eine kreative Rezeptidee um das Buffet abzurunden? Mit den leckeren Walnuss-Keksen können Sie Ihre Gäste verwöhnen und zum Staunen bringen. Kekse mal anders, nämlich herzhaft! Die Kekse stecken voller verschiedener Gewürze und anderer Köstlichkeiten.

Kürbiskuchen amerikanischer Art

Kürbiskuchen amerikanischer Art

Der Kürbiskuchen „Pumpkin Pie“ ist ein Kultgericht in den USA. Traditionell wird er im Herbst zu Halloween und Thanksgiving gegessen. Aber auch in der Weihnachtszeit ist er beliebt. Durch den saisonal im Herbst vorkommenden Kürbis und die wärmenden Gewürze ist der Kürbiskuchen ideal, wenn es draußen kälter wird und alle sich im Haus am Ofen […]

Geburtstagstorte

Gastrezept – Geburtstagstorte

 Gastrezept Sie sind auf einem Geburtstag eingeladen und sollen einen Kuchen mitbringen? Schluss mit den Standardkuchen. Begeistern Sie das Geburtstagskind mit einer selbstgemachten Torte. Und zwar mit der leckeren Schoko-Karamell-Geburtstagstorte! Saftige Schokoböden, eine leckere Mascarpone-Frischkäse-Füllung mit Schokobons, ummantelt mit einer köstlichen Buttercreme und getoppt mit selbstgemachtem, flüssigem Karamell – beeindruckend und einfach nur super köstlich! […]

Safran Milchreis

Gastrezept – Safran-„Milch“reis

 Gastrezept Orientalischer Milchreis – Sholeh Zard. Milchreis ist einfach und schmeckt immer gut! Und Milchreis geht natürlich auch auf persische Weise! Wenn der Milchreis auf persische Weise zubereitet wird, darf natürlich das typische Gewürz nicht fehlen – und zwar Safran! Dieser Milchreis schmeckt so gut und ist gerade für den Herbst ein feines Dessert für […]

Irish Coffee

Irish Coffe, in Irland auch Gaelic Coffee genannt, ist ein gesüßter Kaffee mit irischem Whiskey und einer Haube aus leicht aufgeschlagener Sahne. Das Getränk ist perfekt geeignet an Tagen mit wechselhaftem Wetter. Durch den Gebrauch von Zucker, Koffein und Alkohol ist der Kaffee ein echter Wachmacher. Traditionell wird Irish Coffee ohne Löffel serviert – man […]

Wokgemüse mit Glasnudeln

Wokgemüse mit Glasnudeln

Die asiatische Küche begeistert mit tollen Aromen und ist sehr gesund, da die Asiaten mit sehr viel Gemüse kochen. So ist auch dieses Rezept ausschließlich mit Gemüse zubereitet. Man kann aber auch wenn man möchte Garnelen oder Hühnchen hinzufügen. Das Wok-Gemüse ist schnell gemacht – das Gemüse kann ganz einfach variiert werden. Probieren Sie auch […]

Ostkaka – schwedischer Käsekuchen

Der Name Ostkaka dürfte so manchen komisch vorkommen: Aber keine Angst dahinter verbirgt sich ein super leckerer, schwedischer Küchen- und Kuchenklassiker. Der Ursprung des Käsekuchens liegt in der südostschwedischen Region Smaland. In der Konsistenz erinnert der Kuchen eher an einen Auflauf, wenn Sie ihn aus dem Ofen holen. Wer mal etwas neues als Nachtisch ausprobieren […]

Pfirsichsorbet

Pfirsichsorbet

Aus nur 3 Grundzutaten entsteht ein köööstliches Sorbet mit einem ganz besonderen Geschmack. Was es für dieses köstliche Pfirsichsorbet braucht? NUR saftige, reife Pfirsiche, etwas Zucker und eine kleine Menge Agar Agar. Optional kann noch etwas leckerer Pfirsichlikör dazugegeben werden – das gibt dem Gefrorenen noch einen gewissen Kick! Das Sorbet ist perfekt als pure […]