Empanadas kommen aus Spanien und Südamerika und eignen sich perfekt als Vorspeise oder Snack. Denn sie entsprechen der köstlichen Spezialität dieser Länder. Sie enthalten eine knusprige Blätterteighülle, welche in diesem Rezept mit Schinkenwürfeln und Rindfleisch gefüllt wird. Um also mal etwas anderes auszuprobieren, können Sie ganz einfach dieses Rezept nachmachen, Sie werden begeistert sein.
Vollkorn-Pide
Die Vollkorn-Pide unterscheidet sich kaum von einer Weizen-Pie, nur dass Vollkorn für unseren Körper gesünder ist. Pide lässt sich generell vielfältig genießen, egal ob vegetarisch oder nicht. An Belag ist alles erlaubt, hauptsache es schmeckt und sättigt. Es macht spaß den Teig und generell die Pide selbst, gemeinsam vor- und zuzubereiten, denn so kann jeder […]
Gefüllte Paprika mit Nuss-Sauce
Das Rezept für die gefüllte Paprika mit Nuss-Sauce ist fruchtig-süß und zugleich deftig. Es löst das Standard Rezept ab, gegen ein viel gesünderes, aber eher aussergewöhnlicheres, welches selten auf den Tisch kommt. Die Sauce ist gesund zubereitet und schmeckt natürlicher, einfach nicht “fertig” gekauft. Außerdem hat diese einen eigenartig leckeren Geschmack, welcher durch die Walnüsse, […]
Pfifferling-Rahm-Sauce
So lecker – eine frische, selbstgemachte Rahm-Sauce mit frischen Pfifferlingen! Wussten Sie, dass dieser Klassiker so einfach zubereitet ist? Im Grunde brauchen Sie nur 7 Zutaten und Gewürze. Die Sauce schmeckt ist ein Allrounder und schmeckt super lecker zu Pasta, Schnitzel, Braten, Klößen, Semmelknödeln und vielem mehr.
Thunfisch-Törtchen mit Dip
Die Thunfisch-Törtchen sind perfekt für Thunfischliebhaber. Sie lassen sich schnell zubereiten und bringen etwas Abwechslung in die Küche. Außerdem eignen sie sich perfekt für unterwegs, da diese handlich sind und auch zum Beispiel kalt gut schmecken. Für Sportler sind diese erst recht geeignet, da diese kaum Kohlenhydrate enthalten, aber dafür reich an Proteinen sind.
Kumquat Chutney
Würzige Marmelade aus Mini-Orangen. Das Kumquat Chutney besteht aus nur 5 Grundzutaten und ist einfach zubereitet. Es passt perfekt zu Ente, Geflügel, Weichkäse, Salami, Schinken und vielem mehr. Kumquats sind gesund und super lecker. Die kleinen Früchte können mit Schale verarbeitet werden und haben ein herb-süßes, leicht bitteres Aroma.
Express-Gemüse-Reispfanne
Eine einfache und super schnell zubereitete Reispfanne vollgepackt mit leckerem Gemüse, mediterranem Reis und cremigem Fetakäse, was will man mehr?Die Paprika und die Zucchini bleiben schön knackig und verbinden sich perfekt mit dem aromatischen Reis und dem cremigen, salzigen Fetakäse. Die Kräuter der Provence runden die Express-Gemüse-Reispfanne perfekt ab! Wie einfach die Express-Reispfanne zubereitet ist, […]
Kokos-Curry-Suppe
wärmend, exotisch, scharf und lecker! Nichts spricht gegen eine leckere exotische Suppe, denn geschmacklich ist sie einzigartig!
Low Carb Zucchini Puffer
Die Low Carb Zucchini Puffer sind als gesunde Beilage oder Hauptspeise zu empfehlen. Außen knackig und innen weich und süßlich. Zucchini ist sehr gesund, enthält wenige Kalorien, hält aber lange satt. Der perfekte Snack für Vegetarier und Zucchini-Liebhaber.
Gastrezept – Degos Flammkuchen
Gastrezept Gastbloggerin Ute Heute kocht mein Mann seine Spezialität. Flammkuchen ohne Speck, dafür mit viel Gemüse! Das kann variiert werden. Sehr gut schmecken Karotten, Brokkoli, grüner Spargel oder eine Kombination aus verschiedenen Gemüsesorten. Wem der Feta zu kräftig ist, kann auch Mozzarella nehmen. Zum Essen passt ein kühler Weißwein oder ein Hefe-Weizenbier. Unvergesslich wird das […]