In Deutschland wird viel Kuchen gebacken und gegessen. Sie beißen herzhaft in einen saftigen Schokoladenkuchen. Doch dann überkommt Sie das schlechte Gewissen. Der viele Zucker und die vielen Kalorien machen Ihnen zu schaffen. Mit Clean Baking kommen Sie jederzeit in den Genuss einer gesunden Alternative und können bedenkenlos naschen. Kein Weißmehl, kein Zucker, keine Butter. […]
Gastrezept – Schokoladen-Blaubeer-Kuchen
Gastrezept Dieser Kuchen ist ein echter Schoko-Schock. Durch die Heidelbeeren wird er wunderbar saftig und fruchtig. Ich habe dieses Mal nur einen kleinen Kuchen gebacken und habe die Hälfte aller Zutaten genommen – bei den Eiern habe ich dann 3 Stück verwendet.
Bagel
Der Bagel wird in Deutschland und auch im Rest der Welt immer beliebter. Ist es nicht großartig, seine eigenen Bagels backen zu können? Es gibt so viele verschiedene Sorten! Bagels gibt es in unzähligen Varianten und Arten. Mit diesem Rezept lassen wir Ihnen die Freiheit sich Ihren Bagel so zu kreieren, wie Sie möchten – […]
Chia-Hanf-Brot
Ein tolles Rezept für ein herzhaft nussiges Brot! Es schmeckt herrlich saftig und wird mit vielen verschiedenen Kernen zubereitet. Einfach selbstgemacht – und super gesund.
Selbstgemachte Waffeln
Was gibt es besseres als lauwarme Waffeln mit Puderzucker, Karamellsauce, Schokosauce oder heißen Kirschen, Sahne und Vanilleeis? Die selbstgemachten Waffeln sind unglaublich lecker, fluffig und super einfach zubereitet. Die Zutaten für die Waffeln sind eigentlich immer im Haus und so eignet sich dieses Rezept auch perfekt, wenn sich einmal spontaner Besuch ankündigt!
Kleiner Dinkel-Marmorkuchen
Dieser saftige, süße Marmorkuchen ist ganz schnell und einfach gemacht. Der Teig ist ganz luftig und leicht. Das Aroma des Dinkels verleiht dem Kuchen einen leicht nussigen Geschmack.
Dinkel-Joghurt-Zwetschgenkuchen
Der fruchtige Dinkel-Joghurt Zwetschgenkuchen schmeckt durch die Zwetschgen leicht süß-säuerlich. Der Joghurt sorgt für einen saftigen Grundteig. Die Prise Zimt verleiht dem Kuchen eine besondere Note. Prinzipiell kommt der Kuchen fast ohne Zucker aus. Einfach und lecker gemacht!
Apfelkuchen mit Dinkelmehl
Dieser Apfelkuchen ist einfach gemacht, lecker, gesund und schmeckt wie bei Oma. Liebevoll werden die Äpfel in kleine Stücke geschnitten und der Teig geknetet. Mit Zimt und Vanille verfeinert, bekommt der Kuchen einen ganz besonderen Geschmack. Das nussige Aroma des Dinkelmehls rundet das Ganze nochmal ab.
Süße Blätterteigschnecken
Frisch, warm und knusprig kommt dieser leckere Snack aus dem Backofen: Süße Blätterteigschnecken. Das süße Gebäck ist gefüllt mit Apfel, gerösteten Haselnüssen, Agavendicksaft und Aprikosenmarmelade. Perfekt für den nachmittäglichen Kaffee oder Tee oder als Snack/Fingerfood für Zwischendurch und auf Partys! Wie einfach die leckeren, süßen Schnecken zubereitet sind, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:
Erdnussplätzchen
Für alle Erdnussliebhaber ist dieses Rezept genau das Richtige! Die leckeren Plätzchen enthalten sowohl Erdnussbutter, als auch ganze Erdnüsse. So kann das Nussaroma voll zur Geltung kommen und Sie und Ihre Liebsten garantiert glücklich machen.