Aktueller Rezept-TagKuchen

Orientalischer Orangenkuchen_Titel

Gastrezept – Orientalischer Orangenkuchen

Gastrezept Heute gibt es diesen phantastischen Kuchen: Er schmeckt nach super leckeren Gewürzen und nach 1001-Nacht. Und ist dazu auch noch ohne Mehl und Butter. Ein Gesundkuchen sozusagen. Die Mandeln mahle ich immer frisch. Die Gewürze werden im Mörser zerstoßen. Der Geruch beim Backen ist unwiderstehlich! Probieren Sie es selbst.

Früchtekuchen

Früchtekuchen

Zwei leckere Früchtekuchen nur für Erwachsene, denn in diesem Rezept ist klassischer Weinbrand enthalten, der nichts für Kinder ist. Die saftigen Kuchen bedienen alle Aromen, die man sich von einem leckeren Dessert wünscht. Gespickt mit Nüssen, Aprikosen, Pflaumen und vielen anderen tollen Zutaten werden die Kuchen Ihre Gäste begeistern.

Käsekuchen im Glas

Käsekuchen im Glas

Nach einer festlichen Vor- und Hauptspeise ist es Zeit für eine kleine und süße Versuchung. Am besten noch ohne viel Aufwand, damit man einfach entspannen und genießen kann. Der leckere Käsekuchen im Glas kommt ganz ohne backen aus, hat dabei aber alle Komponenten, die man sich wünscht. Crunch, Creme und ein fruchtiges Aroma – geschichtet […]

Schneller-Apfelkuchen

Gastrezept – Schneller Apfelkuchen

Gastrezept Wie möchten Sie Ihren Kaffee? Mit Kuchen! Diesmal ein ganz schneller. Er schmeckt auch super lecker mit ungeschälten Äpfeln – ich habe es probiert. Der Kuchen eignet sich perfekt, um ältere, reifere Äpfel zu verwerten.

Lebkuchen vom Blech

Lebkuchen vom Blech

Der beste Lebkuchen vom Blech! Wir starten in die vorweihnachtliche Zeit und zwar mit einem leckeren, selbstgemachten Lebkuchen vom Blech. Der Kuchen ist super fluffig und kann in perfekte, kleine Häppchen geschnitten werden. Alle Zutaten werden einfach nur miteinander verrührt, auf einem Backblech verstrichen und gebacken – et voilà. Der Lebkuchen vom Blech kann mit […]

Zuckerfreier Walnuss-Haferflocken Kuchen

Zuckerfreier Walnuss-Haferflocken Kuchen

Backen ohne industriellen Zucker:Dieser Kuchen ist in der Zubereitung ganz einfach und auch für Backanfänger gut geeignet. Er wird ohne Mehl und raffinierten Zucker gebacken und ist sehr nährstoffreich und gesund. Die knackigen Nüsse und Haferflocken werden mit süßem Honig verbunden und mit weichen Bananen und süß-saurem Apfel abgeschmeckt.

Cake Pops

Cake Pops

Kleine und feine Kuchen am Stiel – lecker! Die Cake Pops bestehen aus zerkrümeltem Kuchenboden, der mit einer Creme aus Frischkäse und Vanille vermengt wird. Daraus werden kleine Kuchenbällchen geformt, die nach Lust und Laune verziert und dekoriert werden können.

Regenbogentorte

Regenbogentorte

Die Regenbogentorte macht auf jeder Kuchentafel etwas her! Die Torte ist definitiv ein echter Hingucker und zudem auch noch eine wahre Geschmacksexplosion. Der saftige Teig in Verbindung mit einer samtigen Frischkäse-Buttercreme macht die Torte einzigartig. Durch die eingefärbten Böden wird die Regenbogentorte zu einer einzigartigen Kindergeburtstags-Torte. Perfekt zum Backen mit Kindern!

Cake Toppings

Einfache Kuchen-Toppings

Nichts macht so schnell aus einem einfachen Kuchen eine leckere Versuchung, wie leichter, cremiger Zuckerguss. Sobald Sie sich beim Backen sicherer fühlen und einen Kuchen, Cupcakes, Kekse oder Gebäck erfolgreich gebacken haben, ist es an der Zeit diese auch ordentlich zu verzieren und zwar mit selbstgemachten Toppings. Hier lernen Sie, wie dies geht: Tortenguss oder […]

Backtipps für Anfänger

Backtipps für Anfänger

Viele Anfänger können durch die damit einhergehenden Verhältnisgrößen, Rezepte und manchmal verwirrend klingenden Techniken vom Backen eingeschüchtert werden. Haben Sie keine Angst. Sobald Sie ein paar Grundregeln gelernt haben, wird Ihnen das Backen einfacher vorkommen und unglaublich Spaß machen. Hier zeige ich Ihnen alles, was Sie wissen müssen, damit Sie mit Ihrem Backerlebnis beginnen können! […]