Die wärmende Karotten-Suppe ähnelt von der Farbe her, einer Süßkartoffelsuppe, allerdings ist es hier das Curry zusammen mit den Karotten selber. Die Suppe ist gut für die Augen und generell unseren Körper. Außerdem zählt sie zu den “Clean Eating” Gerichten, lecker und gesund!
Pasta-Kürbis-Pfanne
Leckere und gesunde Pasta-Kürbis-Pfanne die zum “Clean Eating” gehört. Diese Pfanne ist vor allem beliebt in den Herbstmonaten, da dort dann auch die heiß geliebte Kürbiszeit ihren Lauf nimmt. Auch die unterschiedlichen Gewürze geben einen besonderen Geschmack, welcher nicht in jedem Gericht vorkommt, obwohl dieser aus gesunden Gewürzen entsteht.
Mediterraner Fenchelsalat
Der mediterrane Fenchelsalat ist Low Carb und mal ein etwas anderes Rezept, denn heutzutage kommt Fenchel immer seltener in Salaten vor. Fenchel deckt den Tagesbedarf von Calcium zu einem Viertel ab, genau so wie die Vitamine B,C und E, welche stark vertreten sind. Viele Mineralien sind ebenfalls enthalten. In Kombination mit den Erbsen, der Limette […]
Thunfisch-Törtchen mit Dip
Die Thunfisch-Törtchen sind perfekt für Thunfischliebhaber. Sie lassen sich schnell zubereiten und bringen etwas Abwechslung in die Küche. Außerdem eignen sie sich perfekt für unterwegs, da diese handlich sind und auch zum Beispiel kalt gut schmecken. Für Sportler sind diese erst recht geeignet, da diese kaum Kohlenhydrate enthalten, aber dafür reich an Proteinen sind.
Protein-Plätzchen
Die Protein-Plätzchen, sind, wie der Name es schon sagt, reich an Proteinen und somit perfekt für die Sportler unter uns. Denn um Muskeln aufbauen zu können, benötigt man ausreichend Proteine. Hüttenkäse ist hierfür perfekt geeignet. Vor allem nach dem Workouts is es wichtig auf Kohlenhydrate zu verzichten und sich gesund zu ernähren. Deshalb probieren Sie […]
Israelischer Salat
Der israelische Salat ist perfekt für die warmen Tage, denn er ist ein leichter Sommersalat. Die Granatapfelkerne geben dem Salat diese besondere Frische und machen den Salat zu etwas ganz Besonderem.
Malfatti
Malfatti – auch Spinatgnocchi genannt – sind eine echte, italienische Delikatesse. Die leckere Mischung aus gesundem Spinat, würzigem Ricotta und Parmesan macht Malfatti zu einem Geschmackserlebnis. Egal ob Sie frischen oder tiefgefrorenen Spinat verwenden, mit ein paar kleinen Kniffen wird das Malfatti zur Lieblingsspeise Ihrer Gäste. Probieren Sie es selbst!
Veganer Frischkäse
Ob zum Frühstück oder als leichter Snack zwischendurch, ein leckerer Frischkäse ist unglaublich vielseitig einsetzbar. Damit auch wirklich alle in den Genuss des Frischkäses kommen, haben wir eine vegane Variante entwickelt. Super lecker und gleichzeitig super einfach herzustellen.
Sommerpasta
Passend zum Sommer gibt es ein Rezept mit viiiel frischem Gemüse, leckerer Pasta und würzigem Parmesankäse. Und zwar eine Sommerpasta. Das Beste? Alles wird Step für Step in nur einem Topf zubereitet und die Pasta ist schnell gemacht, einfach zubereitet und unglaublich lecker! Wie das Rezept zuzubereiten ist, sehen Sie in meinem Rezeptvideo:
Gefüllte Eier mit Schinken
Die Geschichte der gefüllten Eier oder auch russischen Eier kann bis 1830 zurückverfolgt werden. Wie der Name es uns auch schon verrät, stammen die gefüllte Eier aus Russland. Das ursprüngliche Rezept besteht hauptsätzlich aus Ei, Mayonnaise und Senf. Natürlich können die Zutaten nach Geschmack variiert und erweitert werden. Ich Ihnen dazu ein leckeres Rezept – […]