Entdecken Sie tolle Rezepte!
Gastrezept Gastbloggerin Ute Hier ist eine weitere Variante von Kuchen mit leckeren Jostabeeren. Die Beeren reifen wieder reichlich im Garten und sind schnell gepflückt. Sie haben eine tolle Farbe und eine schöne Säure. Dadurch harmonisieren sie mit der süßen Eischneeschicht. Außerdem sind sie sehr gesund. Den Zucker an den Beeren habe ich teilweise durch Stevia […]
Der Rotkohlsalat mit Orangen ist ein echtes Super Food. Sowohl Orangen als auch Rotkohl stärken das Immunsystem, denn sie enthalten viel Vitamin C. Rotkohl ist voller Antioxidantien. Diese schützen den Körper vor freien Radikalen. Neben dem Vitamin C-Reichtum, enthalten Orangen viele Mineral- und Ballaststoffe. Die zwei Komponenten vom süßlichen, milden Rotkohl und der leicht säuerlichen […]
Es müssen nicht immer die klassischen Schokomuffins sein. Wie wäre es mit etwas Ausgefallenerem? Kürbismuffins sind der Hit unter den Muffins. Mit seinem leicht nussigen Geschmack verleiht der Kürbis den Muffins eine besondere Note. Lecker, saftig und ungewöhnlich. Etwas Zimt und Muskat geben den Kürbismuffins einen würzigen Geschmack. Sie können die Muffins auch mit Nüssen […]
Die knusprigen Streusel machen den Streuselkuchen zu einem beliebten Kuchen. Mit Kirschen garniert wird er fruchtig lecker. Auch hier sorgt das Vanillepuddingpulver für ein liebliches Vanillearoma. Mit diesem einfachen Rezept zaubern Sie auf die Schnelle einen gelungenen Streuselkuchen. Er hat genau die richtige Konsistenz und ist weder zu weich noch zu krümelig. Probieren Sie es […]
Der saftige Quark-Käsekuchen überzeugt durch seinen herrlich cremigen Geschmack. Das darin enthaltene Vanillepuddingpulver verleiht ihm ein angenehmes Vanillearoma und die benötigte Stabilität. Das Gute daran ist, dass er ganz einfach in der Zubereitung ist und schnell nachgemacht werden kann. Ein echtes Muss für Süßigkeiten-Liebhaber und Käsekuchenfans.
Gastrezept Gastbloggerin Ute Dieser Kuchen kommt ganz ohne Mehl aus und ist glutenfrei. Dafür wird er mit frisch gemahlenen Nüssen gebacken. Die machen diesen Kuchen unwiderstehlich im Geschmack! Die Eier dienen dazu, den Kuchen zusammenzuhalten und natürlich dem Geschmack. Die dunkle Schokolade bringt ein wunderbares Aroma. Wer es süßer mag, kann auch Vollmilchschokolade nehmen.
Der italienische Dessert-Klassiker: Panna Cotta. Serviert mit einer feinen, süß-sauren Erdbeersauce aus frischen, selbstgepflückten Erdbeeren und einem Hauch Zucker. Super lecker! Die Panna Cotta besteht aus Sahne, Gelatine, frischer Vanille, Vollmilch und Zucker. Durch die Gelatine wird die Sahnemasse fest und kann auch perfekt gestürzt werden. Die Vanille in Kombination mit der Sahne verleiht der […]
Noch eine ideale Variante die Unmengen an reifem Rhabarber zu verarbeiten: Rhabarber Curd! Rhabarber Curd ist perfekt als Aufstrich, Füllung für Torten und Kuchen, zum Verfeinern in selbstgemachtem Eis und vielem mehr. Das Rhabarber Curd besteht aus Rhabarber, Zucker, Ei und Butter. Das Rhabarber Curd hält sich im Kühlschrank ca. 4 Wochen – aber solange […]
Knuspriger Mürbeteigboden, eine zarte Creme, frische Beeren und ein Topping aus knackigen, karamellisierten Mandeln – soo lecker! Die Beeren Creme Tarte ist das ideale Gebäck für Sommertage, da die Tarte durch die zarte Creme und die frischen Beeren nicht so schwer ist. Die karamellisierten Mandeln runden die Beeren Creme Tarte perfekt ab und sorgen für […]
Es ist wieder so weit: Es ist Rhabarberzeit! Endlich sind die leckeren fruchtig-sauren Stangen wieder verfügbar und können vielseitig verarbeitet werden. Heute gibt es einen leckeren, selbstgemachten Rhabarber Likör! Ein unfassbar leckerer Rhabarber Likör aus nur 7 Zutaten! Der fein säuerliche Geschmack des Rhabarbers, harmoniert perfekt mit den fruchtigen Himbeeren, der frischen Zitrone und der […]