Entdecken Sie tolle Rezepte!
Gastrezept Baniza Ist ein herzhaftes Gebäck aus Yufka-Teig und kommt ursprünglich aus Bulgarien. Die Füllung kann variieren. Ich verwende hier Joghurt, Eier, Quark und Feta-Käse. In Bulgarien isst man sie gern zu Weihnachten. Dann werden rundherum kleine Zettel mit guten Wünschen reingesteckt. Aber Baniza schmeckt zu jeder Jahreszeit.
Die afrikanische Küche steckt voller kulinarischer Köstlichkeiten, dieses Gericht ist da keine Ausnahme. Ein ständiges Spiel der Aromen von süß, salzig, leicht scharf und vielem mehr. Eine wahre Geschmacksexplosion, die noch dazu sehr einfach zuzubereiten ist!
Schichtsalate gibt es in verschiedenen Varianten, doch dieser griechischer Schichtsalat wird ihnen ganz besonders schmecken. Das Fleisch schmeckt originell, wie vom Griechen selber, ist aber in diesem Rezept eigenständig zubereitet worden, damit es ebenso den Zweck erfüllt. Zudem zahlt sich der Aufwand aus, auch wenn der Schichtsalat für einige Zeit durchziehen muss, schmeckt das Endergebnis […]
Ein leckerer, klassischer Kartoffelsalat mit Zwiebel, Gewürzgurke und einer leckeren “Sauce” aus Brühe, Essig und Öl. Dieser Kartoffelsalat ist super lecker, raffiniert und kommt ganz ohne Mayonnaise aus. Der Nicer Dicer vereinfacht Ihnen die Arbeit beim Zubereiten.
Nussmus ist super lecker und vielseitig einsetzbar. Egal ob für Süßspeisen, Herzhaftes oder zum Verfeinern von Allerlei Gerichten. Nussmus kann aus aller Art Nüssen hergestellt werden. Besonders lecker: Erdnüsse, Mandeln, Cashewkerne. Probieren Sie sich aus und stellen Sie Ihr eigenes Nussmus her.
Wir alle lieben Tortillas! Die Teigfladen können mit den unterschiedlichsten Lieblingszutaten gefüllt und eingerollt werden. Auch überbacken schmecken sie fantastisch. Warum immer Tortillas kaufen, wenn man diese auch ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man azu benötigt ist Mehl, Backpulver, Öl, Wasser und etwas Salz. Der geschmeidige Teig wird zu kleinen Fladen ausgerollt und diese […]
Butter enthält viel Fett und ist nicht für jeden gut verträglich. Manche verzichten auf Butter, weil Sie z.B. eine Diät machen oder einfach keine Butter mehr im Haus haben. Wieder andere sind laktoseintolerant oder ernähren sich vegan. Doch Butter ist in vielen Torten und Kuchen ein essenzieller Bestandteil und kaum noch wegzudenken, da sie für […]
Salsa mal ganz anders! Die leckere leicht pikante Salsa aus dem Kino zum Beispiel kennen die Meisten. In diesem Rezept wird geschmacklich eine 180° Wende gemacht und die Salsa wird süß. Mit diesem raffinierten Rezept kann man das Erlebnis von Chips mit Dip nochmal ganz neu erleben. Der Nicer Dicer erleichtert die Zubereitung der Erdbeer-Salsa […]
Das Carpaccio ist eine klassische Vorspeise der italienischen Küche. Für Carpaccio wird leicht angefrorenes Rindfleisch in hauchdünne Scheiben geschnitten, mit einer feinen Vinaigrette verfeinert und mit Parmesan und etwas Rucola serviert. Wussten Sie, dass man Carpaccio ganz einfach selbstmachen kann? Wir zeigen Ihnen hier, wie es geht!
Die Spaghetti alio olio e peperonico sind super leicht und schnell zuzubereiten. Das native Olivenöl gibt dem Gericht eine besondere würzige und aromatische Note. Mit Peperoni gewürzt verleihen sie dem Gericht die nötige Schärfe. Wenn Sie nur wenig Zeit haben und doch nicht auf eine warme Mahlzeit mit Pasta verzichten wollen, ist dieses Gericht ideal […]