Alle Rezepte vonRebecca

apfelkuchen

Gastrezept – Apfelkuchen mit Haselnüssen

Gastrezept Und schon wieder ein Kuchenrezept von mir! Aber jetzt: Mein absoluter Lieblings-Apfelkuchen. Mit vielen Äpfeln und frisch gemahlenen Haselnüssen. Abgerundet wird das Ganze mit etwas Zimt und Kakaopulver. Das Gute an diesem tollen Kuchen – man kann ihn das ganze Jahr über backen. Im Winter kann ein bisschen mehr Zimt rein und es passt […]

Rindersteak mit Pesto und Nudelsalat

Rindersteaks mit Pesto-Marinade und Nudelsalat

Wer ein Fan der italienischen Küche ist, kommt bei diesem Rezept voll auf seine Kosten. Sparen Sie nicht bei der Qualität der Rindersteaks, damit Sie den vollen Geschmack erleben können. In Zusammenhang mit dem selbstgemachten Pesto und dem frischen Nudelsalat bekommen Sie ein unverfälschtes Erlebnis der italienischen Art. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Herbstliches Ofengemüse

Rote Bete vom Markt werden mit einem guten Olivenöl, Gewürzen und frischen Kräutern vermengt und im Backofen gebacken und geröstet. Garniert mit ein paar mitgerösteten und gehackten Walnüssen ist das Gericht perfekt als schnelles Abendessen oder gesundes Mittagessen! Getoppt wird das leckere herbstliche Ofengemüse mit frischen Granatapfelkernen – dies rundet das Ofengericht perfekt ab!

Eis selbst machen ohne Eismaschine

Eis selbst machen ohne Eismaschine

Vanilleeis, Zitronensorbet, veganes Erdbeersorbet etc. Egal ob zartschmelzend oder wässrig, süß oder sauer, jeder liebt diese kalte, leckere Versuchung! Anstatt in die nächste Eisdiele zu gehen und ewig lange anzustehen, probieren Sie es doch einfach mal selbst aus. Mit ein paar einfachen Tipps und Tricks gelingt es Ihnen auch ohne Eismaschine Eis herzustellen. Wie das […]

Vanilleeis ohne Eismaschine

Vanilleeis ohne Eismaschine

Die Basis für Eiscreme ist das Vanilleeis Rezept. Mit seinem neutralen, milden Geschmack ist es die ideale Grundlage für weitere Verfeinerungen. Dieses Grundrezept kann noch abgewandelt werden, indem weitere Gewürze, Früchte bzw. Fruchtpürees, Saucen etc. hinzugefügt werden können. Mit diesem Rezept stellen Sie leckeres Vanilleeis ohne Eismaschine her! Dank der frischen Zutaten wird das Eis […]

Halloween - Hexenfinger

Halloweenrezept – Hexenfinger

Halloween-Special: Knusprige Keksstangen, Nuss-Nougat-Creme und Mandeln getarnt als schaurig-schöne Hexenfinger. Der Mürbeteig ist super leicht angerührt und die Hexenfinger sind schnell gebacken. Die Hexenfinger sind das i-Tüpfelchen auf Ihrem Halloween-Buffet und macht jede Halloween-Party zum echten Kracher!

Halloween - Gespenster-Muffins

Halloween – Gespenster-Muffins

Halloween-Special: Gruuselige, selbstgemachte Gespenster-Muffins für die perfekte Halloween-Party! Leckere Schokomuffins mit einem köstlichen Topping in einem Geistergewand. Der Teig für die Muffins ist schnell zusammengerührt, gebacken und die fertigen Muffins sind super lecker, luftig und saftig! Die einfache Schoko-Buttercreme rundet den Geschmack perfekt ab. Das Geistergewand aus Fondant ist ein echter Hingucker.

Frikadellen-Mumien

Halloween – Frikadellen-Mumien

Halloween-Special: Kleine leckere Frikadellen, ummantelt mit etwas Pizzateig. Der perfekte Snack für Ihre persönliche Halloween-Party! Überraschen Sie Ihre Gäste mit diesem schaurig-schönen Fingerfood. Die Frikadellen-Mumien sind super schnell zubereitet und backen im Ofen knusprig vor sich hin, während Sie sich um die Gruseldekoration kümmern können!

Steak richtig braten

Steak richtig braten

Egal ob vom Grill oder aus der Pfanne, rare, medium oder well done: Das perfekte Steak ist saftig und lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Um das perfekte Steak zu braten muss man einige Sachen vom Einkauf, über die Vorbereitung bis hin zum Bratvorgang beachten. Hier eine Schritt für Schritt-Anleitung. Einkauf Schon beim Einkauf […]

Kürbisspalten aus dem Backofen

Kürbisspalten aus dem Backofen

Und ein weiteres Lieblingsrezept aus der Kategorie Kürbis: Lecker gebackene Kürbisspalten aus dem Backofen mit zerkrümeltem, würzigem Fetakäse. Getoppt mit etwas frischer Petersilie und gerösteten Kernen sind die Kürbisspalten aus dem Backofen das perfekte Soulfood-Abendessen für die schlanke Linie. Durch das Garen im Backofen erhält der Kürbis Röstaromen – einfach nur super lecker!