Wenig Zutaten, wenig Aufwand und ein leckeres Ergebnis. Eine krosse Kruste und eine weiche Krumme mit einem kartoffeligen Geschmack.
Blog
Tag des Brotes – Special
Brotbacken ist so einfach und hat doch etwas Magisches. Für das Grundrezept braucht es nur etwas Wasser, Mehl, Öl, eventuell Hefe, Zucker und Salz. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ordentlich durchgeknetet und in den heißen Ofen geschoben, entsteht ein fluffiges Brot mit Geling-Garantie. Egal wie man dieses Grundrezept auch abwandelt, es ist erstaunlich, wie aus so […]
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß / Süßes
French Toast – Grundrezept
Die deutsche Version des French Toast, ist der sogenannte Arme Ritter. Das Gericht ist einfach und schnell zuzubereiten und schmeckt super lecker. Die French Toasts können sowohl süß als auch herzhaft zubereitet werden. Perfekt um altbackene Weißbrotscheiben zu verwenden und in eine köstliche Speise umzuwandeln!
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Strammer Max
Strammer Max ist ein einfaches Gericht aus nur 4 Zutaten: Bauernbrot, Butter, Rohschinken und Spiegelei. Strammer Max ist heutzutage in ganz Deutschland als Hausmannskost beliebt. Strammer Max ist ideal als Mittag- oder Abendessen und als Snack für Zwischendurch. Dazu passt sauer eingelegtes Gemüse perfekt – probieren Sie dazu Cornichons oder eingelegte Rote Bete.
Feelvita Rezepte / Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Ciabatta
Ciabatta gehört zu der bekanntesten italienische Brotsorte – außen knusprig innen weich – und lässt sich einfach zubereiten. Der Geschmack überzeugt leicht und lässt sich ebenso intensivieren mit Olivenöl, getrockneten Tomaten oder Rosmarin – so wie es jedem gefällt. Dieses Brot ist passend für einen Grillabend und eine gute Grundlage für Dips.
Feelvita Rezepte / Gebäck & Brot / Rezepte
Sauerteigbrot
Das Sauerteigbrot schmeckt wie frisch vom Bäcker, einfach unvergesslich lecker! Für dieses Brot benötigen Sie Sauerteig, diesen können Sie ganz einfach selber herstellen, denn selbstgemacht schmeckt auch hier noch besser. Sparen Sie sich den Weg zum Bäcker und werden Sie selbst kreativ!
Gastrezepte / Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Zwiebelbrot ohne Hefe
Ein saftig, leckeres Zwiebelbrot darf man sich nicht entgehen lassen. Es schmeckt selbst gebacken immer am besten und ist zudem auch noch frisch! Außerdem kann man selbst entscheiden, wie viel Zwiebeln das Brot enthalten soll und wie intensiv der Geschmack sein soll. Dieses Brot sollte man probiert haben!
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Selbstgemachte Laugenbrötchen
Wussten Sie das man Laugenbrötchen ganz einfach selbstmachen kann? Alles was man dazu braucht ist ein leckerer Hefeteig und einen Topf mit Wasser und Natron. Die Teigklöße werden kurz in dem Natron-Wasser gebadet und anschließend normal im Backofen gebacken – so entstehen suuuper leckere, extra-weiche und ofenfrische Laugenbrötchen! Für mich gibt es kein besseres Rezept. […]
Gebäck & Brot / Herzhaft / Rezepte
Vollkornbrot
Außen knusprig, innen schön saftig und locker. Das beschreibt dieses Brot eigentlich ziemlich gut! Wie wäre es mal mit einem selbstgebackenen Vollkornbrot? Hört sich komplizierter an als es wirklich ist. Im Grunde brauchen Sie nur Mehl, Hefe, Wasser, Salz und Nüsse, Samen oder Kerne nach Belieben. Der Teig ist ruckzuck angerührt und das Brot kann […]
Rezepte / Snacks, Fingerfood & To Go
Picknick Brot
Lassen Sie sich nicht vom Namen abhalten dieses originelle Gericht trotz sinkender Temperaturen auszuprobieren. Es eignet sich auch super als Party-Food oder als cooles Gericht für den nächsten Filmabend. Das Picknick Brot kann außerdem beliebig abgewandelt und verändert werden.