Für alle Erdnussliebhaber ist dieses Rezept genau das Richtige! Die leckeren Plätzchen enthalten sowohl Erdnussbutter, als auch ganze Erdnüsse. So kann das Nussaroma voll zur Geltung kommen und Sie und Ihre Liebsten garantiert glücklich machen.
Rezepte / Suppen & Eintöpfe
Weißwein-Suppe mit Croutons
Eine hervorragend schmeckende Suppe für 4 Personen in unter 20 Minuten? Das geht! Mit der einfachen Weißwein-Suppe haben Sie im Nu eine köstliche Vorspeise für den Weihnachtsabend oder für ein köstliches Abendessen gezaubert. Die in Butter geschwenkten Croutons geben der Vorspeise noch den extra Crunch.
Rezepte / Vegetarisch / Weihnachten
Käseknödel mit Pilzen
An Weihnachten muss es nicht immer Fleisch geben. Für die Vegetarier unter Ihnen ist dieses Rezept genau das Richtige. Ob es nun zu Weihnachten ist oder einfach mal so. Die leckeren Knödel sind einfach zubereitet und toll mit anderen Beilagen kombinierbar. Zugegeben, auch zu Fleischgerichten passen Sie hervorragend!
Fleisch & Fisch / Rezepte / Weihnachten
Lamm mit Süßkartoffelbrei
Ein echter Klassiker zu Weihnachten ist und bleibt Lamm. Das zarte geschmackvolle Fleisch kommt nicht jeden Tag auf den Teller und erfährt daher besondere Wertschätzung. Auch die grünen Bohnen kennt und liebt man. Aber eine kleine verspiele Neuheit muss natürlich dabei sein, deshalb gibt es statt gewöhnlichem Kartoffelbrei einen süß-salzigen Süßkartoffelbrei.
Rezepte / Süßes / Weihnachten
Zimtparfait mit Früchten und Karamellsauce
Parfait ist eine ganz besondere Leckerei, die bei der Zubereitung etwas Aufmerksamkeit verlangt. Doch die Aufmerksamkeit wird mehr als belohnt mit einem durch und durch köstlichen Dessert! Perfekt um Familie und Freunden ein kleines Geschenk zu machen – denn Liebe geht ja bekanntlich durch den Magen!
Gastrezepte
Gastrezept – Schneller Apfelkuchen
Gastrezept Wie möchten Sie Ihren Kaffee? Mit Kuchen! Diesmal ein ganz schneller. Er schmeckt auch super lecker mit ungeschälten Äpfeln – ich habe es probiert. Der Kuchen eignet sich perfekt, um ältere, reifere Äpfel zu verwerten.
Pasta, Reis & Co. / Rezepte / Vegetarisch
Malfatti
Malfatti – auch Spinatgnocchi genannt – sind eine echte, italienische Delikatesse. Die leckere Mischung aus gesundem Spinat, würzigem Ricotta und Parmesan macht Malfatti zu einem Geschmackserlebnis. Egal ob Sie frischen oder tiefgefrorenen Spinat verwenden, mit ein paar kleinen Kniffen wird das Malfatti zur Lieblingsspeise Ihrer Gäste. Probieren Sie es selbst!
Gebäck & Brot / Rezepte / Süß / Süßes
Erdbeer-Joghurt Torte ohne Zucker
Backen ohne industriellen Zucker: Die fruchtig leichte Erdbeertorte ist wirklich etwas für jeden Geschmack. Der Boden ist knusprig, die Füllung ist cremig und die süßen Erdbeeren geben der Torte einen Frischekick. Und das Beste daran ist, dass die Torte ganz ohne raffinierten Zucker ist!
Gastrezepte / Rezepte / Weihnachten
Gastrezept – Apfelkuchen mit Haselnüssen
Gastrezept Und schon wieder ein Kuchenrezept von mir! Aber jetzt: Mein absoluter Lieblings-Apfelkuchen. Mit vielen Äpfeln und frisch gemahlenen Haselnüssen. Abgerundet wird das Ganze mit etwas Zimt und Kakaopulver. Das Gute an diesem tollen Kuchen – man kann ihn das ganze Jahr über backen. Im Winter kann ein bisschen mehr Zimt rein und es passt […]
Rezepte / Vegetarisch
Kürbisrisotto
Echtes Herbstsoulfood: Cremiges, käsiges Kürbisrisotto. Mit viel feldfrischem Kürbis, aromatischem Salbei und einer guten Handvoll Parmesan wird das Risotto besonders lecker und unfassbar cremig. Das perfekte Abendessen an einem verregneten, ungemütlichen Tag! Kürbisse sind echte Alleskönner – im Oktober und November können Kürbisse feldfrisch beim Bauern oder auf dem Wochenmarkt erworben werden. Egal ob süß […]