Aktuelle KategorieOlivenöl

Low Carb-Bagels

Das amerikanische Frühstück besteht meistens aus einem Bagel, quasi einem herzhaften Donut, welcher meistens nur gesund zubereitet wird. Doch um wirklich auch einen gesunden Bagel essen zu können, bietet dieses Rezept eine tolle Variante an, nämlich in Low Carb. Low Carb bedeutet einfach nur weniger Kalorien, also kann man statt einen Bagel auch mal 2 […]

Ciabatta

Ciabatta gehört zu der bekanntesten italienische Brotsorte – außen knusprig innen weich – und lässt sich einfach zubereiten. Der Geschmack überzeugt leicht und lässt sich ebenso intensivieren mit Olivenöl, getrockneten Tomaten oder Rosmarin – so wie es jedem gefällt. Dieses Brot ist passend für einen Grillabend und eine gute Grundlage für Dips.

Grünes Cashewpesto

Probieren Sie mal etwas anderes: Grünes Cashewpesto. Mit Limette, Basilikum, Petersilie, Cashewkernen, Olivenöl, Haferflocken und etwas Chili ist das Pesto etwas ganz Besonderes. Genießen Sie die Vorteile des Selbstmachens: Keine Konservierungsstoffe, keine versteckten Fette, keine ungewünschten Zusatzstoffe, nur reiner und natürlicher Geschmack!

Vollkorn-Gemüse-Taschen

Die Vollkorn-Gemüse-Taschen sind lecker und gesund und so gesehen, wie Pizzabrötchen – nur in eleganter Form. Sie lassen sich wunderbar in der Füllung variieren und könne somit geschmacklich vielseitig gestaltet werden. Das Grundrezept, welches benötigt wird, ist der Teig. Sollten Sie nach einem Snack oder einer Beilage zum Grill suchen, bieten sich diese Tasche wunderbar […]

Detox Salat

Der Detox Salat ist eine gute Abwechslung zum Essen oder für gewisse Feiern. Denn er besteht hauptsächlich nur aus unterschiedlichem Gemüse, welches nicht unbedingt immer in jedem Salat zu finden ist. Lassen Sie sich inspirieren und probieren Sie einfach mal etwas anderes, etwas neues!

Blätterteig-Kartoffel-Tarte

Blätterteig-Kartoffel-Tarte

Knuspriger Blätterteig bestrichen mit einer leckeren Creme aus Crème fraîche und Gorgonzola und belegt mit hauchdünnen Kartoffelscheiben. Getoppt mit frischem Rosmarin ist diese Tarte einfach unglaublich lecker! Die Blätterteig-Kartoffel-Tarte ist das perfekte Partyfood – klein geschnitten macht sie auf jedem Buffet etwas her. Und so einfach ist die Blätterteig-Kartoffel-Tarte zubereitet:

Papaya-Salat

Papaya-Salat

Super erfrischend, fruchtig und super lecker: Der Papaya-Salat mit Mango, Karotte, Gurke, Erdnüssen, Minze und einem köstlichen Dressing. Der Salat ist etwas asiatisch angehaucht und bringt frischen Wind in die Küche. Ich esse den Salat am liebsten pur oder mit etwas Brot. So kommen die Aromen am besten durch. Geheimtipp: Der Salat schmeckt unfassbar lecker […]

Rote-Bete-Smoothie

Rote Bete hat eine gute Wirkung auf unseren Körper, da sie den Blutdruck senkt. In Kombination mit dem Karottensaft lassen sie den Smoothie gut schmecken und verbessern zudem noch die Sehkraft. Ebenfalls soll der Olivenöl, welcher in geringem Maße hinzugefügt wird, vor Herzerkrankungen schützen. Somit ist der verzehr dieses Smoothies ein muss, um unseren Körper […]